ଗରମ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଶସ୍ତା ମୂଲ୍ୟ ଉଚ୍ଚ ଶୁଦ୍ଧତା ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଚିକେନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ପାଉଡର୍ |
ଆମର ଲୋଡ୍ ଏନକାଉଣ୍ଟର ଏବଂ ଯତ୍ନଶୀଳ ସେବା ସହିତ, ଆମେ ବର୍ତ୍ତମାନ ହଟ୍ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଶସ୍ତା ମୂଲ୍ୟ ଉଚ୍ଚ ଶୁଦ୍ଧତା ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଚିକେନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ପାଉଡର୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ worldwide ର ବହୁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତ ଯୋଗାଣକାରୀ ଭାବରେ ମାନ୍ୟତା ପାଇଛୁ, ଆମେ ବିଭିନ୍ନ ବର୍ଗର ବନ୍ଧୁମାନଙ୍କୁ ସ୍ୱାଗତ କରୁଛୁ | ଆମ ସହିତ ସହଯୋଗ କରନ୍ତୁ |
ଆମର ଲୋଡ୍ ଏନକାଉଣ୍ଟର ଏବଂ ଯତ୍ନଶୀଳ ସେବା ସହିତ, ଆମେ ବର୍ତ୍ତମାନ ବିଶ୍ worldwide ର ବହୁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତ ଯୋଗାଣକାରୀ ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ |ଚାଇନା ଫୁଡ୍ ଗ୍ରେଡ୍ ଅସନ୍ତୁଷ୍ଟ ଜେଲାଟିନ୍ ପାଉଡର ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ଅନାଲୋଚିତ ଜେଲାଟିନ୍ ପାଉଡର ମୂଲ୍ୟ |, ଆମର ଦୀର୍ଘମିଆଦୀ ସମ୍ପର୍କକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଆମର ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସେବା ଯୋଗାଇବା ଉପରେ ଆମେ ଧ୍ୟାନ ଦେଉ |ଆମର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପ୍ରି-ବିକ୍ରୟ ଏବଂ ବିକ୍ରୟ ପରେ ସେବା ସହିତ ମିଳିତ ଭାବରେ ଉଚ୍ଚ ଗ୍ରେଡ୍ ସାମଗ୍ରୀର କ୍ରମାଗତ ଉପଲବ୍ଧତା ଏକ ବ global ୁଥିବା ଜଗତୀକରଣ ବଜାରରେ ଦୃ strong ପ୍ରତିଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱିତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ |
ଆବେଦନ
କନଫେରେନାରୀ
ସଂକ୍ରମଣ ସାଧାରଣତ sugar ଚିନି, ମକା ସିରପ ଏବଂ ପାଣିରୁ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ |ଏହି ଆଧାରରେ ସେମାନଙ୍କୁ ସ୍ୱାଦ, ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଟେକ୍ସଚର ମୋଡିଫାୟର୍ ଯୋଗ କରାଯାଏ |ଜେଲାଟିନ୍ କନଫେରେସନ୍ରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ କାରଣ ଏହା ଫୋମ୍, ଜେଲ୍ କିମ୍ବା ଏକ ଖଣ୍ଡରେ ଦୃ solid ହୋଇଯାଏ ଯାହା ଧୀରେ ଧୀରେ ତରଳିଯାଏ କିମ୍ବା ପାଟିରେ ତରଳିଯାଏ |
ଗୁମି ଭାଲୁ ପରି ସଂକ୍ରମଣରେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ ଶତକଡ଼ା ଜେଲାଟିନ୍ ଥାଏ |ଏହି କାଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଧୀରେ ଧୀରେ ତରଳିଯାଏ ଏବଂ ଏହିପରି ସ୍ lav ାଦକୁ ମସୃଣ କରୁଥିବାବେଳେ କାଣ୍ଡର ଉପଭୋଗକୁ ବ ing ାଇଥାଏ |
ଜେଲାଟିନ୍ ଚକଟା ହୋଇଥିବା କନଫେକ୍ସନ୍ସରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେପରିକି ମାର୍ଶମାଲୋ ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ସିରପ୍ର ଭୂପୃଷ୍ଠ ଟେନ୍ସନ୍ କମାଇବା, ବ vis ୁଥିବା ସାନ୍ଦ୍ରତା ମାଧ୍ୟମରେ ଫୋମ୍ ସ୍ଥିର କରିବା, ଜେଲାଟିନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଫୋମ୍ ସେଟ୍ କରିବା ଏବଂ ଚିନି ସ୍ଫଟିକୀକରଣକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ଇଚ୍ଛିତ ଗଠନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି 2-7% ସ୍ତରରେ ଫେମଡ୍ କନଫେକ୍ସନ୍ସରେ ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଗୁମି ଫୋମ୍ 200 - 275 ବ୍ଲୁମ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ର ପ୍ରାୟ 7% ବ୍ୟବହାର କରେ |ମାର୍ଶମାଲୋ ଉତ୍ପାଦକମାନେ ସାଧାରଣତ 250 250 ବ୍ଲୁମ୍ ଟାଇପ୍ ଏ ଜେଲାଟିନ୍ ର 2.5% ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି |
| କାର୍ଯ୍ୟ | ଫୁଲ | * ଟାଇପ୍ କରନ୍ତୁ | | ଭିସ୍କୋସିଟି | | ଡୋଜ (cp ରେ) | |
| କନଫେରେନାରୀ | |||||
| ଜେଲାଟିନ୍ ଗୁଣ୍ଡ | |
| 180-260 | A / B | ନିମ୍ନ-ଉଚ୍ଚ | 6 - 10% | |
| ମଦ ଗୁଣ୍ଡ | (ଜେଲାଟିନ୍ + ଷ୍ଟାର୍) |
| 100-180 | A / B | ନିମ୍ନ-ମଧ୍ୟମ | 2 - 6% | |
| ଚୋବାଇ ମିଠା | (ଫଳ ଚୋବାଇ, ଟଫି) |
| 100-150 | A / B | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | 0.5 - 3% |
| ମାର୍ଶମାଲୋ | (ଜମା କିମ୍ବା ବହିଷ୍କୃତ) |
| 200-260 | A / B | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | 2 - 5% |
| ନ ou ଗେଟ୍ | |
| 100-150 | A / B | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | 0.2 - 1.5% |
| ଲିକୋରାଇସ୍ | |
| 120-220 | A / B | ନିମ୍ନ-ମଧ୍ୟମ | 3 - 8% | |
| ଆବରଣ | (ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ - ଡ୍ରେଜ୍) |
| 120-150 | A / B | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | 0.2 - 1% |
ଦୁଗ୍ଧ ଏବଂ ମିଠା |
1845 ମସିହାରୁ ଜେଲାଟିନ୍ ମିଠା ମିଳେ, ଯେତେବେଳେ ଆମେରିକାର ପେଟେଣ୍ଟ ମିଠା ବ୍ୟବହାରରେ “ପୋର୍ଟେବଲ୍ ଜେଲାଟିନ୍” ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥିଲା |ଜେଲାଟିନ୍ ମିଠା ଲୋକପ୍ରିୟ ଅଟେ: ବର୍ତ୍ତମାନର ଆମେରିକାର ବଜାର ଜେଲାଟିନ୍ ମିଠା ବାର୍ଷିକ 100 ମିଲିୟନ୍ ପାଉଣ୍ଡରୁ ଅଧିକ |
ଆଜିର ଗ୍ରାହକମାନେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣ ସହିତ ଚିନ୍ତିତ |ନିୟମିତ ଜେଲାଟିନ୍ ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସହଜ, ସୁସ୍ବାଦୁ ସ୍ୱାଦ, ପୁଷ୍ଟିକର, ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାଦରେ ଉପଲବ୍ଧ, ଏବଂ ଅଧା କପ୍ ପରିବେଷଣରେ କେବଳ 80 କ୍ୟାଲୋରୀ ଧାରଣ କରିଥାଏ |ଚିନିମୁକ୍ତ ସଂସ୍କରଣଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତି ସେବାରେ କେବଳ ଆଠ କ୍ୟାଲୋରୀ |
ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସେଟିଂ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ pH ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ବଫର୍ ଲୁଣ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |Histor ତିହାସିକ ଭାବରେ, ସ୍ lav ାଦ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଭାବରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଲୁଣ ଯୋଗ କରାଯାଇଥିଲା |
175 ରୁ 275 ମଧ୍ୟରେ ବ୍ଲୁମ୍ ସହିତ ଟାଇପ୍ ଏ କିମ୍ବା ଟାଇପ୍ ବି ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଜେଲାଟିନ୍ ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ | ବ୍ଲୁମ୍ ଯେତେ ଅଧିକ ସଠିକ୍ ସେଟ୍ ପାଇଁ କମ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରେ (ଅର୍ଥାତ୍ 275 ବ୍ଲୁମ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ପ୍ରାୟ 1.3% ଜେଲାଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବାବେଳେ 175 ବ୍ଲୁମ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ସମାନ ସେଟ୍ ପାଇବା ପାଇଁ 2.0%)ସୁକ୍ରୋଜ୍ ବ୍ୟତୀତ ମିଠା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |
| କାର୍ଯ୍ୟ | ଫୁଲ | * ଟାଇପ୍ କରନ୍ତୁ | | ଭିସ୍କୋସିଟି | | ଡୋଜ (cp ରେ) | ||
| ଦୁଗ୍ଧ ଏବଂ ମିଠା | | ||||||
| ଜେଲାଟିନ୍ ମିଠା | |
| 180-260 | A / B | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | 1.5 - 3% | |
| ଦହି |
| 200-250 | A / B | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | 0.2 - 1% | |
| ଏରେଟେଡ୍ ମିଠା | (ମାଉସ୍ ପ୍ରକାରଗୁଡିକ) |
| 180-240 | A / B | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | 0.3 - 2% | |
| ପୁଡିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ କ୍ରିମ୍ | |
| 200-240 | A / B | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | 0.2 - 2% | |
| ନରମ ଏବଂ ତରଳାଯାଇଥିବା ପନିର | |
| 180-240 | A / B | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | 0.1 - 0.3% | |
| ଆଇସ୍ କ୍ରିମ୍ | |
| 120-160 | A / B | ନିମ୍ନ-ମଧ୍ୟମ | 0.2 - 1.0% | |
| ଚିତ୍ରଗୁଡ଼ିକ |
| 220-280 | A / B | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | 0.5 - 1.0% | |
ମାଂସ ଏବଂ ମାଛ |
ଜେଲାଟିନ୍ ଆସପିକ୍ସ, ହେଡ୍ ପନିର, ସାଉସ୍, ଚିକେନ୍ ରୋଲ୍, ଗ୍ଲାସ୍ ଏବଂ କେନଡ୍ ହାମ ଏବଂ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଜେଲିଡ୍ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଜେଲାଟିନ୍ ମାଂସ ରସ ଶୋଷିବା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକୁ ଫର୍ମ ଏବଂ ଗଠନ ଦେବା ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଯାହା ଅନ୍ୟଥା ଅଲଗା ହୋଇଯିବ |ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉଥିବା ମାଂସର ପ୍ରକାର, ବ୍ରତର ପରିମାଣ, ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ଲୁମ୍, ଏବଂ ଗଠନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାର ସ୍ତର 1 ରୁ 5% ମଧ୍ୟରେ ରହିଥାଏ |
| କାର୍ଯ୍ୟ | ଫୁଲ | * ଟାଇପ୍ କରନ୍ତୁ | | ଭିସ୍କୋସିଟି | | ଡୋଜ (cp ରେ) | ||
| ମାଂସ ଏବଂ ମାଛ | | ||||||
| ହାମସ୍ |
| 200-250 | A / B | ମଧ୍ୟମ | QS | |
| ଆସ୍ପିକ୍ସ | |
| 150-280 | A / B | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | 3.5 - 18% | | |
| କେନଡ୍ ମାଂସ | |
| 250-280 | A / B | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | 1.5 - 3% | |
| ମକା ଗୋମାଂସ | |
| 250-280 | A / B | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | 1.5 - 3% | |
| ପିସ୍ (pâtés) |
| 180-250 | A / B | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | 1.3 - 3% | |
| ଫ୍ରିଜ୍ ରନ୍ଧା ମାଂସ | |
| 200-240 | B | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | 0.5 - 3% | |
ମଦ ଏବଂ ଜୁସ୍ ଜରିମାନା |
ଏକ କୋଏଗୁଲାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରି, ଜେଲାଟିନ୍ ମଦ, ବିୟର, ସାଇଡର୍ ଏବଂ ଜୁସ୍ ଉତ୍ପାଦନ ସମୟରେ ଅପରିଷ୍କାରତା ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |ଏହାର ଶୁଖିଲା ରୂପରେ ଅସୀମିତ ସେଲ ଲାଇଫ୍, ନିୟନ୍ତ୍ରଣର ସହଜତା, ଦ୍ରୁତ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣର ସୁବିଧା ଅଛି |
| କାର୍ଯ୍ୟ | ଫୁଲ | * ଟାଇପ୍ କରନ୍ତୁ | | ଭିସ୍କୋସିଟି | | ଡୋଜ (cp ରେ) | ||||||||
| ମଦ ଏବଂ ଜୁସ୍ ଜରିମାନା | | ||||||||||||
| 80-120 | A / B | ନିମ୍ନ-ମଧ୍ୟମ | 5 –15 g / hl | ||||||||
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
| ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଜେଲାଟିନ୍ | | ||
| ଶାରୀରିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ବସ୍ତୁ | | ||
| ଜେଲି ଶକ୍ତି | ଫୁଲ | 140-300 ବ୍ଲୁମ୍ | |
| ଭିସ୍କୋସିଟି (6.67% 60 ° C）) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| ଭିସ୍କୋସିଟି ବ୍ରେକଡାଉନ୍ | | % | ≤10.0 |
| ଆର୍ଦ୍ରତା | % | ≤14.0 |
| ସ୍ୱଚ୍ଛତା | mm | ≥450 |
| ଟ୍ରାନ୍ସମିଟାନ୍ସ 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| ପାଉଁଶ | % | ≤2.0 |
| ସଲଫର୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ | | mg / kg | ≤30 |
| ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ପେରକ୍ସାଇଡ୍ | | mg / kg | ≤10 |
| ଜଳ ଅପରିଷ୍କାର | | % | ≤0.2 |
| ଭାରୀ ମାନସିକ | | mg / kg | ≤1.5 |
| ଆର୍ସେନିକ୍ | | mg / kg | ≤1.0 |
| କ୍ରୋମିୟମ୍ | mg / kg | ≤2.0 |
| ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଆଇଟମ୍ | | ||
| ସମୁଦାୟ ଜୀବାଣୁ ଗଣନା | | CFU / g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN / g | ≤3.0 |
| ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ | |
ଫ୍ଲୋ ଚାର୍ଟ |
ପ୍ୟାକେଜ୍
ମୁଖ୍ୟତ 25 25 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାଗରେ |
1. ଗୋଟିଏ ପଲି ବ୍ୟାଗ୍ ଭିତର, ଦୁଇଟି ବୁଣା ବ୍ୟାଗ୍ ବାହାରେ |
2. ଗୋଟିଏ ପଲି ବ୍ୟାଗ୍ ଭିତର, କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ୟାଗ୍ ବାହ୍ୟ |
3. ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ |
ଲୋଡିଂ କ୍ଷମତା ：
1. ପ୍ୟାଲେଟ୍ ସହିତ: 20 ଫୁଟ କଣ୍ଟେନର ପାଇଁ 12Mts, 40Ft କଣ୍ଟେନର ପାଇଁ 24Mts |
2. ପ୍ୟାଲେଟ୍ ବିନା: 8-15 ମେସ୍ ଜେଲାଟିନ୍: 17 ମି
20 ରୁ ଅଧିକ ମେସ୍ ଜେଲାଟିନ୍: 20 ମି
ଭଣ୍ଡାର
ଏକ ଶୀତଳ, ଶୁଖିଲା, ଚାଳିତ ଅଞ୍ଚଳରେ ସଂରକ୍ଷିତ ଏକ ବନ୍ଦ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ |
GMP ପରିଷ୍କାର ଅଞ୍ଚଳରେ ରଖନ୍ତୁ, 45-65% ମଧ୍ୟରେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଆର୍ଦ୍ରତା, 10-20 ° C ମଧ୍ୟରେ ତାପମାତ୍ରା ଭଲ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ |ଭେଣ୍ଟିଲେସନ୍, କୁଲିଂ ଏବଂ ଡିହମାଇଡିଫିକେସନ୍ ସୁବିଧାକୁ ସଜାଡି ଷ୍ଟୋରରୁମ୍ ଭିତରେ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଆମର ଲୋଡ୍ ଏନକାଉଣ୍ଟର ଏବଂ ଯତ୍ନଶୀଳ ସେବା ସହିତ, ଆମେ ବର୍ତ୍ତମାନ ହଟ୍ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଶସ୍ତା ମୂଲ୍ୟ ଉଚ୍ଚ ଶୁଦ୍ଧତା ପାଇଁ ବିଶ୍ worldwide ର ବହୁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତ ଯୋଗାଣକାରୀ ଭାବରେ ମାନ୍ୟତା ପାଇଛୁ | ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଚିକେନ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ପାଉଡର୍, ଆମ ସହ ସହଯୋଗ କରିବାକୁ ବିଭିନ୍ନ ବର୍ଗର ବନ୍ଧୁମାନଙ୍କୁ ଆମେ ସ୍ୱାଗତ କରୁଛୁ |
ଗରମ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ |ଚାଇନା ଫୁଡ୍ ଗ୍ରେଡ୍ ଅସନ୍ତୁଷ୍ଟ ଜେଲାଟିନ୍ ପାଉଡର ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ଅନାଲୋଚିତ ଜେଲାଟିନ୍ ପାଉଡର ମୂଲ୍ୟ |, ଆମର ଦୀର୍ଘମିଆଦୀ ସମ୍ପର୍କକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଆମର ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସେବା ଯୋଗାଇବା ଉପରେ ଆମେ ଧ୍ୟାନ ଦେଉ |ଆମର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପ୍ରି-ବିକ୍ରୟ ଏବଂ ବିକ୍ରୟ ପରେ ସେବା ସହିତ ମିଳିତ ଭାବରେ ଉଚ୍ଚ ଗ୍ରେଡ୍ ସାମଗ୍ରୀର କ୍ରମାଗତ ଉପଲବ୍ଧତା ଏକ ବ global ୁଥିବା ଜଗତୀକରଣ ବଜାରରେ ଦୃ strong ପ୍ରତିଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱିତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ |
ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଜେଲାଟିନ୍ |
| ଶାରୀରିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ବସ୍ତୁ | | ||
| ଜେଲି ଶକ୍ତି | ଫୁଲ | 140-300 ବ୍ଲୁମ୍ | |
| ଭିସ୍କୋସିଟି (6.67% 60 ° C）) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| ଭିସ୍କୋସିଟି ବ୍ରେକଡାଉନ୍ | | % | ≤10.0 |
| ଆର୍ଦ୍ରତା | % | ≤14.0 |
| ସ୍ୱଚ୍ଛତା | mm | ≥450 |
| ଟ୍ରାନ୍ସମିଟାନ୍ସ 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| ପାଉଁଶ | % | ≤2.0 |
| ସଲଫର୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ | | mg / kg | ≤30 |
| ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ପେରକ୍ସାଇଡ୍ | | mg / kg | ≤10 |
| ଜଳ ଅପରିଷ୍କାର | | % | ≤0.2 |
| ଭାରୀ ମାନସିକ | | mg / kg | ≤1.5 |
| ଆର୍ସେନିକ୍ | | mg / kg | ≤1.0 |
| କ୍ରୋମିୟମ୍ | mg / kg | ≤2.0 |
| ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଆଇଟମ୍ | | ||
| ସମୁଦାୟ ଜୀବାଣୁ ଗଣନା | | CFU / g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN / g | ≤3.0 |
| ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ | |
ପ୍ରବାହଚାର୍ଟଜେଲାଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ |
କନଫେରେନାରୀ
ଜେଲାଟିନ୍ କନଫେରେସନ୍ରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ କାରଣ ଏହା ଫୋମ୍, ଜେଲ୍ କିମ୍ବା ଏକ ଖଣ୍ଡରେ ଦୃ solid ହୋଇଯାଏ ଯାହା ଧୀରେ ଧୀରେ ତରଳିଯାଏ କିମ୍ବା ପାଟିରେ ତରଳିଯାଏ |
ଗାମି ଭାଲୁ ପରି ସଂକ୍ରମଣରେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ ଶତକଡା ଜେଲାଟିନ୍ ଥାଏ |ଏହି କାଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଧୀରେ ଧୀରେ ତରଳିଯାଏ ଏବଂ ଏହିପରି ସ୍ lav ାଦକୁ ମସୃଣ କରୁଥିବାବେଳେ କାଣ୍ଡର ଉପଭୋଗକୁ ବ ing ାଇଥାଏ |
ଜେଲାଟିନ୍ ଚକଟା ହୋଇଥିବା କନଫେକ୍ସନ୍ସରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେପରିକି ମାର୍ଶମାଲୋ ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ସିରପ୍ର ଭୂପୃଷ୍ଠ ଟେନ୍ସନ୍ କମାଇବା, ବ vis ୁଥିବା ସାନ୍ଦ୍ରତା ମାଧ୍ୟମରେ ଫୋମ୍ ସ୍ଥିର କରିବା, ଜେଲାଟିନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଫୋମ୍ ସେଟ୍ କରିବା ଏବଂ ଚିନି ସ୍ଫଟିକୀକରଣକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ଦୁଗ୍ଧ ଏବଂ ମିଠା |
175 ରୁ 275 ମଧ୍ୟରେ ବ୍ଲୁମ୍ ସହିତ ଟାଇପ୍ ଏ କିମ୍ବା ଟାଇପ୍ ବି ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଜେଲାଟିନ୍ ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରେ | ବ୍ଲୁମ୍ ଯେତେ ଅଧିକ ସଠିକ୍ ସେଟ୍ ପାଇଁ କମ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରେ (ଅର୍ଥାତ୍ 275 ବ୍ଲୁମ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ପ୍ରାୟ 1.3% ଜେଲାଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବାବେଳେ 175 ବ୍ଲୁମ୍ ଜେଲାଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ସମାନ ସେଟ୍ ପାଇବା ପାଇଁ 2.0%)ସୁକ୍ରୋଜ୍ ବ୍ୟତୀତ ମିଠା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |
ଆଜିର ଗ୍ରାହକମାନେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣ ସହିତ ଚିନ୍ତିତ |ନିୟମିତ ଜେଲାଟିନ୍ ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସହଜ, ସୁସ୍ବାଦୁ ସ୍ୱାଦ, ପୁଷ୍ଟିକର, ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାଦରେ ଉପଲବ୍ଧ, ଏବଂ ଅଧା କପ୍ ପରିବେଷଣରେ କେବଳ 80 କ୍ୟାଲୋରୀ ଧାରଣ କରିଥାଏ |ଚିନିମୁକ୍ତ ସଂସ୍କରଣଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତି ସେବାରେ କେବଳ ଆଠ କ୍ୟାଲୋରୀ |
ମାଂସ ଏବଂ ମାଛ |
ଜେଲାଟିନ୍ ଆସପିକ୍ସ, ହେଡ୍ ପନିର, ସାଉସ୍, ଚିକେନ୍ ରୋଲ୍, ଗ୍ଲାସ୍ ଏବଂ କେନଡ୍ ହାମ ଏବଂ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଜେଲିଡ୍ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଜେଲାଟିନ୍ ମାଂସ ରସ ଶୋଷିବା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକୁ ଫର୍ମ ଏବଂ ଗଠନ ଦେବା ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଯାହା ଅନ୍ୟଥା ଅଲଗା ହୋଇଯିବ |ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉଥିବା ମାଂସର ପ୍ରକାର, ବ୍ରତର ପରିମାଣ, ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ଲୁମ୍, ଏବଂ ଗଠନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାର ସ୍ତର 1 ରୁ 5% ମଧ୍ୟରେ ରହିଥାଏ |
ମଦ ଏବଂ ଜୁସ୍ ଜରିମାନା |
ଏକ କୋଏଗୁଲାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରି, ଜେଲାଟିନ୍ ମଦ, ବିୟର, ସାଇଡର୍ ଏବଂ ଜୁସ୍ ଉତ୍ପାଦନ ସମୟରେ ଅପରିଷ୍କାରତା ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |ଏହାର ଶୁଖିଲା ରୂପରେ ଅସୀମିତ ସେଲ ଲାଇଫ୍, ନିୟନ୍ତ୍ରଣର ସହଜତା, ଦ୍ରୁତ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣର ସୁବିଧା ଅଛି |
ପ୍ୟାକେଜ୍
ମୁଖ୍ୟତ 25 25 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାଗରେ |
1. ଗୋଟିଏ ପଲି ବ୍ୟାଗ୍ ଭିତର, ଦୁଇଟି ବୁଣା ବ୍ୟାଗ୍ ବାହାରେ |
2. ଗୋଟିଏ ପଲି ବ୍ୟାଗ୍ ଭିତର, କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ୟାଗ୍ ବାହ୍ୟ |
3. ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ |
ଲୋଡିଂ କ୍ଷମତା ：
1. ପ୍ୟାଲେଟ୍ ସହିତ: 20 ଫୁଟ କଣ୍ଟେନର ପାଇଁ 12Mts, 40Ft କଣ୍ଟେନର ପାଇଁ 24Mts |
2. ପ୍ୟାଲେଟ୍ ବିନା: 8-15 ମେସ୍ ଜେଲାଟିନ୍: 17 ମି
20 ରୁ ଅଧିକ ମେସ୍ ଜେଲାଟିନ୍: 20 ମି
ଭଣ୍ଡାର
ଏକ ଶୀତଳ, ଶୁଖିଲା, ଚାଳିତ ଅଞ୍ଚଳରେ ସଂରକ୍ଷିତ ଏକ ବନ୍ଦ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ |
GMP ପରିଷ୍କାର ଅଞ୍ଚଳରେ ରଖନ୍ତୁ, 45-65% ମଧ୍ୟରେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଆର୍ଦ୍ରତା, 10-20 ° C ମଧ୍ୟରେ ତାପମାତ୍ରା ଭଲ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ |ଭେଣ୍ଟିଲେସନ୍, କୁଲିଂ ଏବଂ ଡିହମାଇଡିଫିକେସନ୍ ସୁବିଧାକୁ ସଜାଡି ଷ୍ଟୋରରୁମ୍ ଭିତରେ ଥିବା ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
