ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ |
ସୁବିଧା ：
1. ଅଧିକ ହଜମ ହେବାକୁ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ 50% ରୁ ଅଧିକ, ଗନ୍ଧ ନାହିଁ |
2. ତରଳିବା ସହଜ, ସହଜ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ସହଜ କାର୍ଯ୍ୟ |
3. ଜଳ ସମାଧାନ ସ୍ୱଚ୍ଛ ସ୍ୱଚ୍ଛ, ଦ୍ରବଣତା pH, ଲୁଣ, ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ ନାହିଁ, ଥଣ୍ଡା କଟା, ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ତାପଜ ସ୍ଥିରତାର ଅଧିକ ଏକାଗ୍ରତା ତଳେ ଜେଲ୍ ହୋଇପାରେ ନାହିଁ |
4. କ add ଣସି ଯୋଗୀ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ, ଏଥିରେ କ artificial ଣସି କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମିଠା ମିଳେ ନାହିଁ |
5. କ gl ଣସି ଗ୍ଲୁଟେନ୍, ଅଣ-ଗମୋ ଧାରଣ କରେ |
IIଉତ୍ପାଦ ନିୟୋଜନ ମାନକ Q / WTTH 00 |23S
1. ଦୃଶ୍ୟ ସୂଚକାଙ୍କ
| ଆଇଟମ୍ | | ଗୁଣବତ୍ତା ଆବଶ୍ୟକତା | ଚିହ୍ନଟ ପଦ୍ଧତି | |
| ରଙ୍ଗ | ହାଲୁକା ହଳଦିଆ କିମ୍ବା ହଳଦିଆ ପାଉଡର | | Q / WTTH 0023S | ଆଇଟମ୍ 4.1 |
| ବର୍ଣ୍ଣ | ପାଉଡର, ୟୁନିଫର୍ମ ରଙ୍ଗ, ଏକତ୍ରିକରଣ ନାହିଁ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଅବଶୋଷଣ ନାହିଁ | | |
| ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗନ୍ଧ | | ଏହି ଉତ୍ପାଦର ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗନ୍ଧ ସହିତ, ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ନାହିଁ, ଗନ୍ଧ ନାହିଁ | | |
| ଅପରିଷ୍କାରତା | | କ No ଣସି ସାଧାରଣ ଦର୍ଶନ ଦୃଶ୍ୟମାନ ବିଦେଶୀ ବସ୍ତୁ | |
2. ଫିଜିକୋକେମିକାଲ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ |
| ସୂଚକାଙ୍କ | ୟୁନିଟ୍ | ସୀମା | ଚିହ୍ନଟ ପଦ୍ଧତି | | |
| ପ୍ରୋଟିନ୍ (ଶୁଖିଲା ଆଧାରରେ) | % | ≥ | 50.0 | GB 5009.5 |
| ଅଲିଗୋପେପ୍ଟାଇଡ୍ (ଶୁଖିଲା ଆଧାରରେ) | % | ≥ | 45.0 | GB / T 22492 ପରିଶିଷ୍ଠ B |
| ପାଉଁଶ (ଶୁଖିଲା ଆଧାରରେ) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
| ଆପେକ୍ଷିକ ମଲିକୁଲାର ମାସର ଅନୁପାତ ≤2000D | | % | ≥ | 80.0 | GB / T 22492 ପରିଶିଷ୍ଠ A |
| ସମୁଦାୟ ସାପୋନିନ୍ | | % | ≥ | 1.5 | Health ଖାଦ୍ୟ ଖାଦ୍ୟର ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ପାଇଁ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ》 2003 ସଂସ୍କରଣ | |
| ଆର୍ଦ୍ରତା | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| ଲିଡ୍ (Pb) | mg / kg | ≤ | 0.5। 0.5 | GB 5009.12 |
3. ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ |
| ସୂଚକାଙ୍କ | ୟୁନିଟ୍ | ନମୁନା ଯୋଜନା ଏବଂ ସୀମା | | ଚିହ୍ନଟ ପଦ୍ଧତି | | |||
| n | c | m | M | |||
| ସମୁଦାୟ ଏରୋବିକ ଜୀବାଣୁ ଗଣନା | | CFU / g | 5 | 2 | 30000 | 100000 | GB 4789.2 |
| କୋଲିଫର୍ମ | | MPN / g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789.3 |
| ସଲମାନେଲା | | (ଯଦି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କରାଯାଇ ନାହିଁ, / 25g ରେ ପ୍ରକାଶିତ) | 5 | 0 | 0 / 25g | - | GB 4789.4 |
| ଷ୍ଟାଫାଇଲୋକୋକସ୍ ଆରିଅସ୍ | | 5 | 1 | 100CFU / g | 1000CFU / g | GB 4789.10 | |
| ଟିପ୍ପଣୀ: n ହେଉଛି ନମୁନା ସଂଖ୍ୟା ଯାହାକି ସମାନ ବ୍ୟାଚ୍ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ସଂଗ୍ରହ କରାଯିବା ଉଚିତ୍; c ହେଉଛି ସର୍ବାଧିକ ମୂଲ୍ୟ ନମୁନାଗୁଡିକ m ମୂଲ୍ୟ ଅତିକ୍ରମ କରିବାକୁ ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ; m ହେଉଛି ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ସୂଚକଗୁଡ଼ିକର ଗ୍ରହଣୀୟ ସ୍ତର ପାଇଁ ଏକ ସୀମା ମୂଲ୍ୟ; ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଲୋଜିକାଲ୍ ସୂଚକ ପାଇଁ M ହେଉଛି ସର୍ବୋଚ୍ଚ ସୁରକ୍ଷା ସୀମା ମୂଲ୍ୟ | GB 4789.1 ଅନୁଯାୟୀ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଏ | | ||||||
ଫ୍ଲୋ ଚାର୍ଟ |
ଆବେଦନ
ଖାଦ୍ୟ: ପାନୀୟ, ଟାବଲେଟ୍, କାଣ୍ଡ, କ୍ୟାପସୁଲ୍ ଇତ୍ୟାଦି |
ସୁସ୍ଥ ଦ୍ରବ୍ୟ |
ସ୍ medical ତନ୍ତ୍ର ଚିକିତ୍ସା ଖାଦ୍ୟ |
କମ୍ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ଏବଂ ରକ୍ତ ଚର୍ବି ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦ |
ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ |
ପ୍ୟାକେଜ୍
ଉଦ୍ଭିଦ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ: 5 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାଗ୍ * 2 ବ୍ୟାଗ୍ / ବାକ୍ସ
ପରିବହନ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ
1. ପରିବହନର ମାଧ୍ୟମ ପରିଷ୍କାର, ସ୍ୱଚ୍ଛ, ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷଣମୁକ୍ତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ; ପରିବହନ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ବର୍ଷା ନିବାରଣ, ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରୁଫ୍ ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟ-ପ୍ରୁଫ୍ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ | ବିଷାକ୍ତ, କ୍ଷତିକାରକ, ଦୁର୍ଗନ୍ଧଯୁକ୍ତ ଏବଂ ସହଜରେ ଦୂଷିତ ପ୍ରବନ୍ଧଗୁଡିକ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ପରିବହନ ନିଷେଧ |
2. ଉତ୍ପାଦକୁ ଏକ ପରିଷ୍କାର, ବାୟୁ ଚାଳିତ, ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରୁଫ୍, ମୂଷା-ପ୍ରୁଫ୍ ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧମୁକ୍ତ ଗୋଦାମରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯିବ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣରେ ଗଚ୍ଛିତ ହେବ |
କ୍ଲିୟରାନ୍ସ, ଭୂମିରୁ ବିଭାଜନ, ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ଏବଂ କ୍ଷତିକାରକ, ଦୁର୍ଗନ୍ଧ, ପ୍ରବନ୍ଧରେ ମିଶ୍ରିତ ପ୍ରଦୂଷକକୁ କଠୋର ନିଷେଧ |
ଦୃଶ୍ୟ ସୂଚକାଙ୍କ |
| ଆଇଟମ୍ | | ଗୁଣବତ୍ତା ଆବଶ୍ୟକତା | ଚିହ୍ନଟ ପଦ୍ଧତି | |
| ରଙ୍ଗ | ହଳଦିଆ କିମ୍ବା ହାଲୁକା ହଳଦିଆ | | Q / WTTH 0003S | ଆଇଟମ୍ 4.1 |
| ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗନ୍ଧ | | ଏହି ଉତ୍ପାଦର ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗନ୍ଧ ସହିତ, ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ନାହିଁ, ଗନ୍ଧ ନାହିଁ | | |
| ଅପରିଷ୍କାରତା | | କ No ଣସି ସାଧାରଣ ଦର୍ଶନ ଦୃଶ୍ୟମାନ ବିଦେଶୀ ବସ୍ତୁ | | |
| ବର୍ଣ୍ଣ | ଖାଲି ପାଉଡର, ଏଗ୍ଲୋମେରେସନ୍ ନାହିଁ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଅବଶୋଷଣ ନାହିଁ | |
ଫିଜିକୋକେମିକାଲ୍ ସୂଚକାଙ୍କ
| ସୂଚକାଙ୍କ | ୟୁନିଟ୍ | ସୀମା | ଚିହ୍ନଟ ପଦ୍ଧତି | | |
| ପ୍ରୋଟିନ୍ (ଶୁଖିଲା ଆଧାରରେ) | % | ≥ | 75.0 | GB 5009.5 |
| ଅଲିଗୋପେପ୍ଟାଇଡ୍ (ଶୁଖିଲା ଆଧାରରେ) | % | ≥ | 60.0 | GB / T 22729 ପରିଶିଷ୍ଠ B | |
| ଆପେକ୍ଷିକ ମଲିକୁଲାର ଅନୁପାତ |ମାସ ≤1000D | % | ≥ | 80.0 | GB / T 22492 ପରିଶିଷ୍ଠ A |
| ପାଉଁଶ (ଶୁଖିଲା ଆଧାରରେ) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
| ଆର୍ଦ୍ରତା | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| ଲିଡ୍ (Pb) | mg / kg | ≤ | 0.19 | GB 5009.12 |
| ସମୁଦାୟ ପାର୍ଶ୍ୱ (Hg) | mg / kg | ≤ | 0.04 | GB 5009.17 |
| କ୍ୟାଡମିୟମ୍ （Cd） | mg / kg | ≤ | 0.4 | GB / T 5009.15 |
| BHC | mg / kg | ≤ | 0.1 | GB / T 5009.19 |
| DDT | mg / kg | ≤ | 0.1 | GB 5009.19 |
ମାଇକ୍ରୋବାୟାଲ୍ | ସୂଚକାଙ୍କ
| ସୂଚକାଙ୍କ | ୟୁନିଟ୍ | ନମୁନା ଯୋଜନା ଏବଂ ସୀମା (ଯଦି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କରାଯାଇ ନାହିଁ, / 25g ରେ ପ୍ରକାଶିତ) | ଚିହ୍ନଟ ପଦ୍ଧତି | | |||
| n | c | m | M | |||
| ସଲମାନେଲା | | - | 5 | 0 | 0 | - | GB 4789.4 |
| ସମୁଦାୟ ଏରୋବିକ ଜୀବାଣୁ ଗଣନା | | CFU / g | ≤ | 30000 | GB 4789.2 | ||
| କୋଲିଫର୍ମ | | MPN / g | ≤ | 0.3 | GB 4789.3 | ||
| ଛାଞ୍ଚ | CFU / g | ≤ | 25 | GB 4789.15 | ||
| ଖମୀର | | CFU / g | ≤ | 25 | GB 4789.15 | ||
| ଟିପ୍ପଣୀ:n ହେଉଛି ନମୁନା ସଂଖ୍ୟା ଯାହାକି ସମାନ ବ୍ୟାଚ୍ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ସଂଗ୍ରହ କରାଯିବା ଉଚିତ୍;c ହେଉଛି ସର୍ବାଧିକ ମୂଲ୍ୟ ନମୁନାଗୁଡିକ m ମୂଲ୍ୟ ଅତିକ୍ରମ କରିବାକୁ ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ;m ହେଉଛି ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ସୂଚକଗୁଡ଼ିକର ଗ୍ରହଣୀୟ ସ୍ତର ପାଇଁ ଏକ ସୀମା ମୂଲ୍ୟ; | ||||||
ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ | ତାଲିକା |
ଆଲବମିନ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ପାଉଡରର ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ ତାଲିକା |
| ଆଇଟମ୍ | | ପ୍ରତି 100 ଗ୍ରାମ (g) | ପୁଷ୍ଟିକର ସନ୍ଦର୍ଭ ମୂଲ୍ୟ (%) |
| ଶକ୍ତି | 1530kJ | 18 |
| ପ୍ରୋଟିନ୍ | | 75.0g | 125 |
| ମୋଟା | 0g | 0 |
| କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ | | 15.0g | 5 |
| ସୋଡିୟମ୍ | 854mg | 43 |
ଆବେଦନ
କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ଚିକିତ୍ସା |
ପ୍ରି-ଅପରେଟିଭ୍ ଏବଂ ଅପରେଟିଭ୍ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ଡାଏଟ୍ ରେ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ |
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ
ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋଏଣ୍ଟେଷ୍ଟାଇନ ଡିସଫଙ୍କସନ ଏବଂ କ୍ରନିକ ରୋଗ ରୋକିବା |
ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟସ୍ |
କମ୍ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଥିବା ଶିଶୁ ଏବଂ ବୟସ୍କମାନେ |
ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ |
ଆର୍ଦ୍ରତା
ପ୍ରବାହଚାର୍ଟପାଇଁତିକ୍ତ ମେଲନ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ |ଉତ୍ପାଦନ
ପ୍ୟାକେଜ୍
ପ୍ୟାଲେଟ୍ ସହିତ:
10 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାଗ୍, ପଲି ବ୍ୟାଗ୍ ଭିତର, କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ୟାଗ୍ ବାହ୍ୟ;
28 ବ୍ୟାଗ୍ / ପ୍ୟାଲେଟ୍, 280 କିଲୋଗ୍ରାମ / ପ୍ୟାଲେଟ୍,
2800 କିଲୋଗ୍ରାମ / 20 ଫୁଟ ପାତ୍ର, 10 ପ୍ୟାଲେଟ୍ / 20 ଫୁଟ ପାତ୍ର,
ପ୍ୟାଲେଟ୍ ବିନା:
10 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାଗ୍, ପଲି ବ୍ୟାଗ୍ ଭିତର, କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ୟାଗ୍ ବାହ୍ୟ;
4500 କିଲୋଗ୍ରାମ / 20 ଫୁଟ ପାତ୍ର |
ପରିବହନ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ
ପରିବହନ
ପରିବହନର ମାଧ୍ୟମ ପରିଷ୍କାର, ସ୍ୱଚ୍ଛ, ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷଣ ମୁକ୍ତ ହେବା ଜରୁରୀ;
ପରିବହନ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ବର୍ଷା, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବ |
ବିଷାକ୍ତ, କ୍ଷତିକାରକ, ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଗନ୍ଧ ଏବଂ ସହଜରେ ପ୍ରଦୂଷିତ ଜିନିଷ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ପରିବହନ କରିବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବେ ନିଷେଧ |
ଭଣ୍ଡାରଅବସ୍ଥା
ଉତ୍ପାଦକୁ ଏକ ପରିଷ୍କାର, ଭେଣ୍ଟିଲେଟେଡ୍, ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରୁଫ୍, ରୋଡେଣ୍ଟ୍ ପ୍ରୁଫ୍ ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧମୁକ୍ତ ଗୋଦାମରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ |
ଖାଦ୍ୟ ଗଚ୍ଛିତ ହେଲେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟବଧାନ ରହିବା ଉଚିତ, ବିଭାଜନ କାନ୍ଥ ଭୂମିରୁ ଦୂରରେ ରହିବା ଉଚିତ,
ବିଷାକ୍ତ, କ୍ଷତିକାରକ, ଦୁର୍ଗନ୍ଧଯୁକ୍ତ କିମ୍ବା ପ୍ରଦୂଷକ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବେ ନିଷେଧ |
