ତିକ୍ତ ତରଭୁଜ ପେପ୍ଟାଇଡ୍
ସୁବିଧା
୧.ଅତ୍ୟଧିକ ପଚନଯୋଗ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ ପରିମାଣ ୫୦% ରୁ ଅଧିକ, କୌଣସି ଗନ୍ଧ ନାହିଁ।
2. ଦ୍ରବୀଭୂତ କରିବାକୁ ସହଜ, ସହଜ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ସହଜ କାର୍ଯ୍ୟ।
3. ଜଳୀୟ ଦ୍ରବଣ ସ୍ପଷ୍ଟ ସ୍ୱଚ୍ଛ, ଦ୍ରାବଣୀୟତା pH, ଲୁଣ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ ନାହିଁ, ଥଣ୍ଡା କଟ୍, ଜେଲ୍ ହୋଇପାରେ ନାହିଁ, କମ୍ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ କମ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ତାପଜ ସ୍ଥିରତାର ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଅଧୀନରେ
୪. ଏଥିରେ କୌଣସି ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ନାହିଁ, ଏଥିରେ କୌଣସି କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମିଠା ନାହିଁ।
୫. ଏଥିରେ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ନାହିଁ, ଜିଏମଓ ନାହିଁ
ପ୍ରବାହ ଚାର୍ଟ
ପ୍ରୟୋଗ
ଖାଦ୍ୟ: ପାନୀୟ, ଟାବଲେଟ୍, କ୍ୟାଣ୍ଡି, କ୍ୟାପସୁଲ୍, ଇତ୍ୟାଦି।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଉତ୍ପାଦ
ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଡାକ୍ତରୀ ଖାଦ୍ୟ
ରକ୍ତ ଶର୍କରା ଏବଂ ରକ୍ତ ଚର୍ବି କମ କରିବା ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦ
ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ
ଦେଖାଯିବା ସୂଚୀ
| ଆଇଟମ୍ | ଗୁଣବତ୍ତା ଆବଶ୍ୟକତା | ଚିହ୍ନଟ ପଦ୍ଧତି |
| ରଙ୍ଗ | ହଳଦିଆ କିମ୍ବା ହାଲୁକା ହଳଦିଆ | ପ୍ର/ଡବ୍ଲୁଟିଟିଏଚ୍ ୦୦୦୩ଏସ୍ ଆଇଟମ୍ ୪.୧ |
| ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗନ୍ଧ | ଏହି ଉତ୍ପାଦର ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗନ୍ଧ ସହିତ, କୌଣସି ଗନ୍ଧ ନାହିଁ, କୌଣସି ଗନ୍ଧ ନାହିଁ | |
| ଅଶୁଦ୍ଧତା | କୌଣସି ସାଧାରଣ ଦୃଷ୍ଟିଗୋଚର ନଥିବା ବିଦେଶୀ ବସ୍ତୁ | |
| ଚରିତ୍ର | ଢିଲା ପାଉଡର, କୌଣସି ସମଷ୍ଟି ନାହିଁ, କୌଣସି ଆର୍ଦ୍ରତା ଅବଶୋଷଣ ନାହିଁ |
ଭୌତିକ-ରାସାୟନିକ ସୂଚୀ
| ସୂଚୀ | ୟୁନିଟ୍ | ସୀମା | ଚିହ୍ନଟ ପଦ୍ଧତି | |
| ପ୍ରୋଟିନ (ଶୁଖିଲା ଆଧାରରେ) | % | ≥ | ୭୫.୦ | ଜିବି ୫୦୦୯.୫ |
| ଅଲିଗୋପେପଟାଇଡ୍ (ଶୁଷ୍କ ଆଧାରରେ) | % | ≥ | ୬୦.୦ | GB/T 22729 ପରିଶିଷ୍ଟ B |
| ଆପେକ୍ଷିକ ଆଣବିକର ଅନୁପାତବସ୍ତୁତ୍ୱ ≤1000D | % | ≥ | ୮୦.୦ | GB/T 22492 ପରିଶିଷ୍ଟ A |
| ପାଉଁଶ (ଶୁଖିଲା ଆଧାରରେ) | % | ≤ | ୮.୦ | ଜିବି ୫୦୦୯.୪ |
| ଆର୍ଦ୍ରତା | % | ≤ | ୭.୦ | ଜିବି ୫୦୦୯.୩ |
| ସୀସା (Pb) | ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤ | ୦.୧୯ | ଜିବି ୫୦୦୯.୧୨ |
| ମୋଟ ପାରଦ (Hg) | ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤ | ୦.୦୪ | ଜିବି ୫୦୦୯.୧୭ |
| କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (ସିଡି) | ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤ | ୦.୪ | ଜିବି/ଟି ୫୦୦୯.୧୫ |
| ବିଏଚସି | ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤ | ୦.୧ | ଜିବି/ଟି ୫୦୦୯.୧୯ |
| ଡିଡିଟି | ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤ | ୦.୧ | ଜିବି ୫୦୦୯.୧୯ |
ଜୀବାଣୁ ସୂଚୀ
| ସୂଚୀ | ୟୁନିଟ୍ | ନମୁନା ଯୋଜନା ଏବଂ ସୀମା (ଯଦି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କରାଯାଇ ନାହିଁ, ତେବେ /25 ଗ୍ରାମ ରେ ପ୍ରକାଶିତ) | ଚିହ୍ନଟ ପଦ୍ଧତି | |||
| ଉ | ଗ | ମି | ମ | |||
| ସାଲମୋନେଲା | - | 5 | 0 | 0 | - | ଜିବି ୪୭୮୯.୪ |
| ମୋଟ ଏରୋବିକ୍ ଜୀବାଣୁ ଗଣନା | CFU/ଗ୍ରା | ≤ | ୩୦୦୦୦ | ଜିବି ୪୭୮୯.୨ | ||
| କୋଲିଫର୍ମ | MPN/ଗ୍ରା. | ≤ | ୦.୩ | ଜିବି ୪୭୮୯.୩ | ||
| ଛାଞ୍ଚ | CFU/ଗ୍ରା | ≤ | ୨୫ | ଜିବି ୪୭୮୯.୧୫ | ||
| ଇଷ୍ଟ | CFU/ଗ୍ରା | ≤ | ୨୫ | ଜିବି ୪୭୮୯.୧୫ | ||
| ମନ୍ତବ୍ୟ:n ହେଉଛି ସମାନ ବ୍ୟାଚ୍ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ସଂଗ୍ରହ କରାଯିବା ଉଚିତ ନମୁନା ସଂଖ୍ୟା; c ହେଉଛି m ମୂଲ୍ୟ ଅତିକ୍ରମ କରିବାକୁ ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ ସର୍ବାଧିକ ନମୁନା ସଂଖ୍ୟା;m ହେଉଛି ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ସୂଚକଗୁଡ଼ିକର ଗ୍ରହଣୀୟ ସ୍ତରର ଏକ ସୀମା ମୂଲ୍ୟ; | ||||||
ପୁଷ୍ଟିସାର ଉପାଦାନ ତାଲିକା
ଆଲବୁମିନ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ପାଉଡରର ପୁଷ୍ଟିସାର ଉପାଦାନ ତାଲିକା
| ଆଇଟମ୍ | ପ୍ରତି 100 ଗ୍ରାମ (ଗ୍ରାମ) | ପୁଷ୍ଟିକର ସନ୍ଦର୍ଭ ମୂଲ୍ୟ (%) |
| ଶକ୍ତି | ୧୫୩୦ କିଲୋଜୁଲ | ୧୮ |
| ପ୍ରୋଟିନ୍ | ୭୫.୦ଗ୍ରାମ | ୧୨୫ |
| ମୋଟା | ୦ଗ୍ରାମ | 0 |
| କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ | ୧୫.୦ଗ୍ରାମ | 5 |
| ସୋଡିୟମ୍ | ୮୫୪ ମିଗ୍ରା | ୪୩ |
ପ୍ରୟୋଗ
କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପୁଷ୍ଟିସାର ଚିକିତ୍ସା
ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ପୂର୍ବ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ଡାଏଟରେ ଉଚ୍ଚମାନର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ
ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ
ପାକସ୍ଥଳୀ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରୋଗର ପ୍ରତିରୋଧ
ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ
କମ୍ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଥିବା ପିଲା ଏବଂ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି
କସମେଟିକ୍ସ
ଆର୍ଦ୍ର କରିବା
ପ୍ରବାହିତଚାର୍ଟପାଇଁତିକ୍ତ ତରଭୁଜ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ଉତ୍ପାଦନ
ପ୍ୟାକେଜ୍
ପ୍ୟାଲେଟ୍ ସହିତ:
୧୦ କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍, ପଲି ବ୍ୟାଗ୍ ଭିତର, କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ୟାଗ୍ ବାହାର;
୨୮ ବ୍ୟାଗ/ପ୍ୟାଲେଟ୍, ୨୮୦ କିଲୋଗ୍ରାମ/ପ୍ୟାଲେଟ୍,
୨୮୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ/୨୦ ଫୁଟ ପାତ୍ର, ୧୦ ପ୍ୟାଲେଟ୍/୨୦ ଫୁଟ ପାତ୍ର,
ପ୍ୟାଲେଟ୍ ବିନା:
୧୦ କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍, ପଲି ବ୍ୟାଗ୍ ଭିତର, କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ୟାଗ୍ ବାହାର;
୪୫୦୦କିଲୋଗ୍ରାମ/୨୦ଫୁଟ ପାତ୍ର
ପରିବହନ ଏବଂ ସଂଗ୍ରହଣ
ପରିବହନ
ପରିବହନର ଉପାୟଗୁଡ଼ିକ ପରିଷ୍କାର, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର, ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷଣ ମୁକ୍ତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ;
ପରିବହନକୁ ବର୍ଷା, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ବିଷାକ୍ତ, କ୍ଷତିକାରକ, ଅଦ୍ଭୁତ ଗନ୍ଧ ଏବଂ ସହଜରେ ପ୍ରଦୂଷିତ ଜିନିଷ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ପରିବହନ କରିବା କଡ଼ାକଡ଼ି ନିଷେଧ।
ଷ୍ଟୋରେଜ୍ଅବସ୍ଥା
ଉତ୍ପାଦଟିକୁ ଏକ ସଫା, ବାୟୁଚଳନକାରୀ, ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରତିରୋଧୀ, ମୂଷା-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧମୁକ୍ତ ଗୋଦାମରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯିବା ଉଚିତ।
ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ସମୟରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟବଧାନ ରହିବା ଉଚିତ, ବିଭାଜନ କାନ୍ଥ ଭୂମିରୁ ଦୂରରେ ରହିବା ଉଚିତ,
ବିଷାକ୍ତ, କ୍ଷତିକାରକ, ଦୁର୍ଗନ୍ଧଯୁକ୍ତ କିମ୍ବା ପ୍ରଦୂଷିତ ଜିନିଷ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିଷେଧ।
