କପା କ୍ୟାଣ୍ଡି ପାଇଁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଉତ୍ପାଦ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା 250 ବ୍ଲୁମ୍ 20 ମେଶ୍ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଜିଲାଟିନ୍
ଆମେ ସାଧାରଣତଃ ଏକ ଦୃଶ୍ଯମାନ କର୍ମଚାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁ ଯାହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଉତ୍ପାଦ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା 250ବ୍ଲୁମ୍ 20ମେଶ୍ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଜେଲେଟିନ୍ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଲାଭଦାୟକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଏବଂ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକ୍ରୟ ମୂଲ୍ୟ ଦେବୁ, କପା କ୍ୟାଣ୍ଡି ପାଇଁ "ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତାର ଉତ୍ପାଦ ତିଆରି କରିବା" ହେଉଛି ଆମ କମ୍ପାନୀର ଅନନ୍ତ ଲକ୍ଷ୍ୟ। "ଆମେ ସର୍ବଦା ସମୟ ସହିତ ତାଳ ଦେଇ ଚାଲିବୁ" ଲକ୍ଷ୍ୟକୁ ସାକାର କରିବା ପାଇଁ ଆମେ ନିରନ୍ତର ପ୍ରୟାସ କରୁ।
ଆମେ ସାଧାରଣତଃ ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ କର୍ମଚାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁ ଯାହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ସବୁଠାରୁ ଲାଭଦାୟକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟତା ଏବଂ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକ୍ରୟ ମୂଲ୍ୟ ଦେବୁ ଚାଇନା ପାଉଡର ଜିଲାଟିନ୍ ଏବଂ 250 ବ୍ଲୁମ୍, ଆମର କମ୍ପାନୀ ଉଚ୍ଚମାନର, ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସମୟାନୁସାରେ ବିତରଣ ସହିତ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ସେବା ଯୋଗାଇ ଚାଲିଛି। ଆମ ସହିତ ସହଯୋଗ କରିବା ଏବଂ ଆମର ବ୍ୟବସାୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଆମେ ସାରା ବିଶ୍ୱର ବନ୍ଧୁମାନଙ୍କୁ ଆନ୍ତରିକ ଭାବରେ ସ୍ୱାଗତ କରୁଛୁ। ଯଦି ଆପଣ ଆମର ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକରେ ଆଗ୍ରହୀ, ଦୟାକରି ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ମୁକ୍ତ ହୁଅନ୍ତୁ। ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସୂଚନା ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିବୁ।
ୟାସିନ୍, ଚୀନ୍ର ବୃତ୍ତିଗତ ଜିଲାଟିନ୍ ନିର୍ମାତା
ଚୀନ୍ର ପ୍ରମୁଖ ଜିଲାଟିନ୍ ଯୋଗାଣକାରୀ ଏବଂ ନିର୍ମାତା, ୟାସିନ୍ ଜିଲାଟିନ୍କୁ ସ୍ୱାଗତ। 30 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ଅଭିଜ୍ଞତା ଏବଂ ଦକ୍ଷତା ସହିତ, ଆମେ ଔଷଧ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ଭଳି ବିବିଧ ଶିଳ୍ପକୁ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଜିଲାଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ପରିସର ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ ଖୁସି। ଆପଣ ଗୋମାଂସୀ ଜେଲାଟିନ୍, ମାଛ ଜେଲାଟିନ୍, ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଜେଲାଟିନ୍, ଔଷଧ-ଗ୍ରେଡ୍ ଜେଲାଟିନ୍, କିମ୍ବା ଶିଳ୍ପ ଜେଲାଟିନ୍ ଖୋଜୁଛନ୍ତି କି, ଆମ ପାଖରେ ସବୁକିଛି ଅଛି।
ଆପଣଙ୍କୁ ଔଷଧ, ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଶିଳ୍ପ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ଜେଲେଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉ, ୟାସିନ୍ ଜେଲେଟିନ୍ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କର ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ସହଯୋଗୀ। ଆମର ଜିଲେଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦର ବ୍ୟାପକ ପରିସର, ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଗ୍ରାହକ ସେବା ସହିତ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ଆଶା ପୂରଣ କରିବା ଏବଂ ଅତିକ୍ରମ କରିବାରେ ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସୀ।
ଆପଣଙ୍କର ଜିଲାଟିନର ଆବଶ୍ୟକତା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ ଚୀନର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜିଲାଟିନ ନିର୍ମାତାଙ୍କ ସହିତ କାମ କରିବାର ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅନୁଭବ କରିବା ପାଇଁ ଆଜି ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ।
ପ୍ରୟୋଗ
ମିଠା ସାମଗ୍ରୀ
ମିଠା ସାଧାରଣତଃ ଚିନି, ମକା ସିରପ ଏବଂ ପାଣିର ଏକ ଆଧାରରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଏହି ଆଧାରରେ ସ୍ୱାଦ, ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଗଠନ ସଂଶୋଧକ ଯୋଡାଯାଏ। ଜିଲାଟିନ୍ ମିଠାରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ କାରଣ ଏହା ଫେଣ, ଜେଲ୍ କିମ୍ବା ଏକ ଖଣ୍ଡରେ କଠିନ ହୁଏ ଯାହା ଧୀରେ ଧୀରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ କିମ୍ବା ପାଟିରେ ତରଳିଯାଏ।
ଗମି ବିୟର ଭଳି ମିଠାରେ ଜିଲାଟିନର ପରିମାଣ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ ଥାଏ। ଏହି କ୍ୟାଣ୍ଡିଗୁଡ଼ିକ ଧୀରେ ଧୀରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ ଯାହା ଫଳରେ କ୍ୟାଣ୍ଡିର ଉପଭୋଗ ଲମ୍ବା ହୁଏ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ମସୃଣ କରେ।
ଜିଲାଟିନ୍ ମାର୍ଶମ୍ୟାଲୋ ଭଳି ପିଟା ମିଠାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ସିରପର ପୃଷ୍ଠ ଟେନସନ୍ କମ କରିଥାଏ, ବର୍ଦ୍ଧିତ ସାନ୍ଦ୍ରତା ମାଧ୍ୟମରେ ଫେଣକୁ ସ୍ଥିର କରିଥାଏ, ଜିଲାଟିନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଫେଣକୁ ସ୍ଥିର କରିଥାଏ ଏବଂ ଚିନି ସ୍ଫଟିକରଣକୁ ରୋକିଥାଏ।
ଇଚ୍ଛିତ ଗଠନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଫୋମ୍ ହୋଇଥିବା ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ ଜିଲାଟିନ୍ 2-7% ସ୍ତରରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଗମି ଫୋମ୍ 200 - 275 ବ୍ଲୁମ୍ ଜେଲାଟିନର ପ୍ରାୟ 7% ବ୍ୟବହାର କରେ। ମାର୍ଶମାଲୋ ଉତ୍ପାଦକମାନେ ସାଧାରଣତଃ 250 ବ୍ଲୁମ୍ ଟାଇପ୍ A ଜେଲାଟିନର 2.5% ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି।
| ଫଙ୍କସନ୍ | ବ୍ଲୁମ୍ | ପ୍ରକାର * | ସାନ୍ଦ୍ରତା | ମାତ୍ରା (ସିପିରେ) | |
| ମିଠା ସାମଗ୍ରୀ | |||||
| ଜିଲାଟିନ୍ ମାଠି |
| ୧୮୦-୨୬୦ | ଅ/ଖ | ନିମ୍ନ-ଉଚ୍ଚ | ୬ – ୧୦ % |
| ୱାଇନ୍ ଗମ୍ସ (ଜିଲାଟିନ୍ + ଷ୍ଟର୍ଚା) |
| ୧୦୦-୧୮୦ | ଅ/ଖ | ନିମ୍ନ-ମଧ୍ୟମ | ୨ – ୬ % |
| ଚୋବାଇବା ଯୋଗ୍ୟ ମିଠା (ଫଳ ଚୋବାଇବା, ଟଫି) |
| ୧୦୦-୧୫୦ | ଅ/ଖ | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | ୦.୫ – ୩ % |
| ମାର୍ସାମଲୋ (ଜମା କିମ୍ବା ବାହାର କରାଯାଇଥିବା) |
| ୨୦୦-୨୬୦ | ଅ/ଖ | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | ୨ – ୫ % |
| ନୌଗାଟ୍ |
| ୧୦୦-୧୫୦ | ଅ/ଖ | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | ୦.୨ - ୧.୫ % |
| ମଦ |
| ୧୨୦-୨୨୦ | ଅ/ଖ | ନିମ୍ନ-ମଧ୍ୟମ | ୩ – ୮ % |
| ଆବରଣ (ଚ୍ୟୁଇଙ୍ଗମ୍ - ଡ୍ରେଜିସ୍) |
| ୧୨୦-୧୫୦ | ଅ/ଖ | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | ୦.୨ – ୧ % |
କ୍ଷୀର ଏବଂ ମିଠା
୧୮୪୫ ମସିହାରେ ଜିଲାଟିନ୍ ମିଠାର ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା, ଯେତେବେଳେ ମିଠାରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ "ପୋର୍ଟେବଲ୍ ଜିଲାଟିନ୍" ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏକ ଆମେରିକା ପେଟେଣ୍ଟ ଜାରି କରାଯାଇଥିଲା। ଜିଲାଟିନ୍ ମିଠା ଲୋକପ୍ରିୟ ରହିଛି: ଜିଲାଟିନ୍ ମିଠା ପାଇଁ ବର୍ତ୍ତମାନର ଆମେରିକା ବଜାର ବାର୍ଷିକ ୧୦୦ ନିୟୁତ ପାଉଣ୍ଡ ଅତିକ୍ରମ କରେ।
ଆଜିକାଲିର ଗ୍ରାହକମାନେ କ୍ୟାଲୋରି ଗ୍ରହଣ ପ୍ରତି ଚିନ୍ତିତ। ନିୟମିତ ଜିଲେଟିନ୍ ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସହଜ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ପୁଷ୍ଟିକର, ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାଦରେ ଉପଲବ୍ଧ, ଏବଂ ପ୍ରତି ଅଧକପ୍ ପରିବେଷଣରେ କେବଳ 80 କ୍ୟାଲୋରି ଥାଏ। ଚିନି-ମୁକ୍ତ ସଂସ୍କରଣ ପ୍ରତି ପରିବେଷଣରେ କେବଳ ଆଠ କ୍ୟାଲୋରି ଥାଏ।
ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସେଟିଂ ଗୁଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ pH ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ବଫର ଲବଣ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଐତିହାସିକ ଭାବରେ, ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଭାବରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଲୁଣ ଯୋଡାଯାଉଥିଲା।
୧୭୫ ରୁ ୨୭୫ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ଲୁମ୍ ସହିତ ଟାଇପ୍ A କିମ୍ବା ଟାଇପ୍ B ଜେଲେଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଜିଲାଟିନ୍ ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ। ବ୍ଲୁମ୍ ଯେତେ ଅଧିକ ହେବ, ଏକ ସଠିକ୍ ସେଟ୍ ପାଇଁ କମ୍ ଜେଲେଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହେବ (ଅର୍ଥାତ୍ ୨୭୫ ବ୍ଲୁମ୍ ଜେଲେଟିନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରାୟ ୧.୩% ଜେଲେଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହେବ ଯେତେବେଳେ ୧୭୫ ବ୍ଲୁମ୍ ଜେଲେଟିନ୍ ପାଇଁ ସମାନ ସେଟ୍ ପାଇବା ପାଇଁ ୨.୦% ଆବଶ୍ୟକ ହେବ)। ସୁକ୍ରୋଜ୍ ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମିଠା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
| ଫଙ୍କସନ୍ | ବ୍ଲୁମ୍ | ପ୍ରକାର * | ସାନ୍ଦ୍ରତା | ମାତ୍ରା (ସିପିରେ) | ||
| କ୍ଷୀର ଏବଂ ମିଠା | ||||||
| ଜିଲାଟିନ୍ ମିଠା |
| ୧୮୦-୨୬୦ | ଅ/ଖ | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | ୧.୫ - ୩ % | |
| ଦହି |
| ୨୦୦-୨୫୦ | ଅ/ଖ | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | ୦.୨ – ୧ % | |
| ବାୟୁଯୁକ୍ତ ମିଠା (ମୁସ୍ ପ୍ରକାର) |
| ୧୮୦-୨୪୦ | ଅ/ଖ | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | ୦.୩ – ୨ % | |
| ପୁଡିଂ ଏବଂ କ୍ରିମ୍ |
| ୨୦୦-୨୪୦ | ଅ/ଖ | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | ୦.୨ – ୨ % | |
| ନରମ ଏବଂ ତରଳିଯାଇଥିବା ପନିର |
| ୧୮୦-୨୪୦ | ଅ/ଖ | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | ୦.୧ – ୦.୩ % | |
| ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ |
| ୧୨୦-୧୬୦ | ଅ/ଖ | ନିମ୍ନ-ମଧ୍ୟମ | ୦.୨ - ୧.୦ % | |
| ଆଇସିଙ୍ଗସ୍ |
| ୨୨୦-୨୮୦ | ଅ/ଖ | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | ୦.୫ - ୧.୦ % | |
ମାଂସ ଏବଂ ମାଛ
ଜେଲାଟିନ୍କୁ ଆସପିକ୍ସ, ହେଡ୍ ପନିର, ସାଉସ୍, ଚିକେନ୍ ରୋଲ୍, ଗ୍ଲାଜେଡ୍ ଏବଂ କ୍ୟାନ୍ଡ୍ ହାମ୍ ଏବଂ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଜେଲିଡ୍ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଜେଲି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଜେଲାଟିନ୍ ମାଂସ ରସକୁ ଶୋଷଣ କରିବା ଏବଂ ଅନ୍ୟଥା ଭାଙ୍ଗି ପଡ଼ୁଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ରୂପ ଏବଂ ଗଠନ ଦେବା ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାର ସ୍ତର ମାଂସର ପ୍ରକାର, ଝୋଳର ପରିମାଣ, ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ଲୁମ୍ ଏବଂ ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦରେ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଗଠନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି 1 ରୁ 5% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ।
| ଫଙ୍କସନ୍ | ବ୍ଲୁମ୍ | ପ୍ରକାର * | ସାନ୍ଦ୍ରତା | ମାତ୍ରା (ସିପିରେ) | ||
| ମାଂସ ଏବଂ ମାଛ | ||||||
| ହାମ୍ସ |
| ୨୦୦-୨୫୦ | ଅ/ଖ | ମଧ୍ୟମ | QSName | |
| ଆସପିକ୍ସ |
| ୧୫୦-୨୮୦ | ଅ/ଖ | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | ୩.୫ – ୧୮ % | |
| କ୍ୟାନ ହୋଇଥିବା ମାଂସ |
| ୨୫୦-୨୮୦ | ଅ/ଖ | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | ୧.୫ - ୩ % | |
| କର୍ଣ୍ଣଡ୍ ବିଫ୍ |
| ୨୫୦-୨୮୦ | ଅ/ଖ | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | ୧.୫ - ୩% | |
| ପାଇ (ପେଟେସ୍) |
| ୧୮୦-୨୫୦ | ଅ/ଖ | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | ୧.୩ – ୩% | |
| ଫ୍ରୋଜେନ୍ ରନ୍ଧା ମାଂସ |
| ୨୦୦-୨୪୦ | ଖ | ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ | ୦.୫ – ୩% | |
ମଦ ଏବଂ ଜୁସ୍ ଫାଇନିଂ
ଏକ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ଯନ୍ତ୍ର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରି, ଜିଲାଟିନକୁ ମଦ, ବିୟର, ସାଇଡର ଏବଂ ଜୁସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟରେ ଅଶୁଦ୍ଧତାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାର ଶୁଷ୍କ ରୂପରେ ଅସୀମ ସେଲଫ ଲାଇଫ୍, ପରିଚାଳନାରେ ସହଜତା, ଦ୍ରୁତ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣର ସୁବିଧା ରହିଛି।
| ଫଙ୍କସନ୍ | ବ୍ଲୁମ୍ | ପ୍ରକାର * | ସାନ୍ଦ୍ରତା | ମାତ୍ରା (ସିପିରେ) | ||||||||
| ମଦ ଏବଂ ଜୁସ୍ ଫାଇନିଂ | ||||||||||||
| ୮୦-୧୨୦ | ଅ/ଖ | ନିମ୍ନ-ମଧ୍ୟମ | ୫-୧୫ ଗ୍ରାମ/ହଲ | ||||||||
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
| ଫୁଡ୍ ଗ୍ରେଡ୍ ଜିଲାଟିନ୍ | ||
| ଭୌତିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ | ||
| ଜେଲି ଶକ୍ତି | ବ୍ଲୁମ୍ | ୧୪୦-୩୦୦ବ୍ଲୁମ୍ |
| ସାନ୍ଦ୍ରତା (୬.୬୭% ୬୦°C) | ଏମ୍ପିଏ.ଏସ୍ | ୨.୫-୪.୦ |
| ଭିସୋସିଟି ବିଭାଜନ | % | ≤୧୦.୦ |
| ଆର୍ଦ୍ରତା | % | ≤୧୪.୦ |
| ସ୍ୱଚ୍ଛତା | ମିମି | ≥୪୫୦ |
| ପରିବହନ 450nm | % | ≥୩୦ |
| ୬୨୦ ଏନଏମ | % | ≥୫୦ |
| ପାଉଁଶ | % | ≤୨.୦ |
| ସଲଫର୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ | ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤30 |
| ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ପେରୋକ୍ସାଇଡ୍ | ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤୧୦ |
| ଜଳରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ | % | ≤0.2 |
| ଭାରୀ ମାନସିକ | ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤୧.୫ |
| ଆର୍ସେନିକ | ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤୧.୦ |
| କ୍ରୋମିୟମ୍ | ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤୨.୦ |
| ଜୀବାଣୁ ସାମଗ୍ରୀ | ||
| ମୋଟ ଜୀବାଣୁ ସଂଖ୍ୟା | CFU/ଗ୍ରା | ≤୧୦୦୦୦ |
| ଇ. କୋଲାଇ | MPN/ଗ୍ରା. | ≤3.0 |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | |
ପ୍ରବାହ ଚାର୍ଟ
ପ୍ୟାକେଜ୍
ମୁଖ୍ୟତଃ 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗରେ।
୧. ଭିତର ଗୋଟିଏ ପଲି ବ୍ୟାଗ୍, ବାହାର ଦୁଇଟି ବୁଣା ବ୍ୟାଗ୍।
2. ଭିତର ଗୋଟିଏ ପଲି ବ୍ୟାଗ୍, ବାହାର କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ୟାଗ୍।
3. ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ।
ଲୋଡିଂ କ୍ଷମତା:
୧. ପ୍ୟାଲେଟ୍ ସହିତ: ୨୦ ଫୁଟ ପାତ୍ର ପାଇଁ ୧୨ ମେଗାଣ୍ଟ, ୪୦ ଫୁଟ ପାତ୍ର ପାଇଁ ୨୪ ମେଗାଣ୍ଟ
୨. ପ୍ୟାଲେଟ୍ ବିନା: ୮-୧୫ ମେଶ ଜିଲେଟିନ୍: ୧୭ ମେଟ୍ସ
20 ମେଶ ଜିଲାଟିନରୁ ଅଧିକ: 20 ମାଇଣ୍ଟସ୍
ଷ୍ଟୋରେଜ୍
ଏକ କଡ଼ା ବନ୍ଦ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ, ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଶୁଖିଲା, ବାୟୁଚଳନକାରୀ ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ।
GMP ରେ ସଫା ସ୍ଥାନ ରଖନ୍ତୁ, ୪୫-୬୫% ମଧ୍ୟରେ ଆପେକ୍ଷିକ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରନ୍ତୁ, ୧୦-୨୦°C ମଧ୍ୟରେ ତାପମାତ୍ରା ରଖନ୍ତୁ। ବାୟୁଚଳନ, ଶୀତଳତା ଏବଂ ଡିହ୍ୟୁମିଡିଫିକେସନ୍ ସୁବିଧାକୁ ସଜାଡ଼ି ଷ୍ଟୋରରୁମ୍ ଭିତରେ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ।
କଣ ଆମକୁ ଅଲଗା କରିଛି?
1. ଦ୍ରୁତ ବିତରଣ ସମୟ: ଶୀଘ୍ର ବିତରଣ ସମୟ, ଯାହା କେବଳ ପ୍ରାୟ 10 ଦିନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ;
2. ଅଧିକ କ୍ଷମତା: ମାସିକ ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷମତା 1000mts ରୁ ଅଧିକ;
3. କଞ୍ଚାମାଲର ସ୍ଥିର ଯୋଗାଣ: କ୍ଷମତା ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ପାଇଁ କଞ୍ଚାମାଲ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ସହ ଭଲ ସମ୍ପର୍କ।
୪. ପ୍ରମାଣିତ ଉତ୍ପାଦ, ସୁରକ୍ଷା ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି: ISO, HACCP, GMP, ହଲାଲ ସହିତ ପ୍ରମାଣିତ, ଗୁଣବତ୍ତା ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ପାଇଁ କଠିନ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦନ।
ଆମେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପରେ ଅଛୁ
ବାଷ୍ପୀଭବନ:
ସାନ୍ଦ୍ରତାକୁ ବାଷ୍ପୀଭବନ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଯାହାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଗରମ କରି ଜିଲାଟିନର ଆର୍ଦ୍ରତା ଦୂର କରିବା।
ଏକ୍ସଟ୍ରୁଜନ୍:
ଏକ୍ସଟ୍ରୁଜନ୍ ହେଉଛି ଜେଲାଟିନ୍ ତରଳକୁ ଜେଲାଟିନ୍ ନୁଡୁଲ୍ସରେ ପରିଣତ କରିବା, ତା’ପରେ ଜେଲାଟିନ୍ ନୁଡୁଲ୍କୁ ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ୟାଣ୍ଡ ଡ୍ରାୟରରେ ଶୁଖାଯାଇପାରିବ।
ଶୁଖିଲା:
ଡ୍ରାୟର ମେସିନ୍ ତଳେ ଜିଲାଟିନ୍ ଶୁଖାଇ 8-15 ମେଶ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରନ୍ତୁ।
ପ୍ୟାକିଂ:
8-15 ମେଶ ତଳେ ଜିଲାଟିନ୍ ପ୍ୟାକିଂ ଅର୍ଦ୍ଧ-ଉତ୍ପାଦ ହେବ
ଗୁଣବତ୍ତା ବିଶ୍ଳେଷଣ:
ବଲ୍କ ପ୍ୟାକିଂ ପୂର୍ବରୁ ସମସ୍ତ ପାରାମିଟର ପାଇଁ ଗୁଣବତ୍ତା ବିଶ୍ଳେଷଣ କରିବା
ଲୋଡ୍ ହେଉଛି:
ପାତ୍ରରେ ଲୋଡ୍ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ପ୍ୟାଲେଟାଇଜିଂ କରନ୍ତୁ
ପଠାଣ:
ଆମର ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସ, କୋରିଅର ଏବଂ ମାଲ ପରିବହନ ଏଜେଣ୍ଟମାନଙ୍କ ସହିତ ଭଲ ସମ୍ପର୍କ ଅଛି, ଯେଉଁମାନେ ସୁଗମ ପରିବହନର ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦେଇପାରିବେ।
ପ୍ୟାକିଂ ଏବଂ ଲୋଡିଂ
| ପ୍ୟାକେଜ୍ | ଲୋଡିଂ କ୍ଷମତା: |
| 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍ ୧. ଭିତର ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ପଲି ବ୍ୟାଗ୍, ବାହାର ପାଇଁ ୨ଟି ବୁଣା ବ୍ୟାଗ୍; 2. ଗୋଟିଏ ପଲି ବ୍ୟାଗ୍ ଭିତର, କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ୟାଗ୍ ବାହାର; 3. ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ; | ୧. ପ୍ୟାଲେଟ୍ ସହିତ: ୧୨ ମିଟର/୨୦ ଫୁଟ, ୨୪ ମିଟର/୪୦ ଫୁଟ ୨. ପ୍ୟାଲେଟ୍ ବିନା: ୧୭ ମିଟର/୨୦ ଫୁଟ (୮-୧୫ ମେଶ), ୨୦ ମିଟର/୨୦ ଫୁଟ (୨୦-୪୦ ମେଶ) ୨୪ ମିଟର/ ୪୦ ଫୁଟ |
ଜିଲେଟିନ୍ ପାଇଁ ସାଧାରଣତଃ ପଚାରଯାଉଥିବା ପ୍ରଶ୍ନ
Q1: ଆପଣଙ୍କର ଜିଲାଟିନର କଞ୍ଚାମାଲ କ'ଣ?
ଆମ ପାଖରେ ଗୋମାଂସ ଚମଡା/ହାଡ଼ ଜିଲାଟିନ୍, ମାଛ ଜିଲାଟିନ୍, ପୋର୍ସିନ ଜିଲାଟିନ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଅଛି।
Q2: MOQ କ’ଣ?
୫୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ
Q3: ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ କେତେ?
୨ ବର୍ଷ
ପ୍ର 4: ଉତ୍ପାଦନାଧୀନ ଉପଲବ୍ଧ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ କ’ଣ?
ସାଧାରଣତଃ ଉପଲବ୍ଧ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ୧୨୦ ବ୍ଲୁମ୍ ~ ୨୮୦ ବ୍ଲୁମ୍ ହୋଇଥାଏ।
Q5: ଆମ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ କଣିକା ଆକାର ବିଷୟରେ କିପରି?
୮-୧୫ ଜାଲି, ୨୦ ଜାଲି, ୩୦ ଜାଲି, ୪୦ ଜାଲି କିମ୍ବା ଅନୁରୋଧ ଅନୁସାରେ।
Q6: ଜିଲାଟିନର ସାଧାରଣ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?
ଜିଲାଟିନ୍ ସାଧାରଣତଃ ମିଠା, ଫଜ୍ ଏବଂ ସସ୍ ରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ଏକ ଜେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ସହିତ, ଏହାକୁ ଔଷଧ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଫଟୋଗ୍ରାଫିରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ପ୍ର.୭. ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଜିଲାଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଦେଇପାରିବେ କି?
କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକର ଜିଲାଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଶୁଦ୍ଧତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ କଞ୍ଚାମାଲ ଗୁଣବତ୍ତା ଯାଞ୍ଚ, ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଭିତର ଲ୍ୟାବ ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ ତୃତୀୟ-ପକ୍ଷ ପରୀକ୍ଷଣ ସମେତ କଠୋର ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ରହିବା ଉଚିତ।
ଆମେ ସାଧାରଣତଃ ଏକ ଦୃଶ୍ଯମାନ କର୍ମଚାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁ ଯାହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଉତ୍ପାଦ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା 250ବ୍ଲୁମ୍ 20ମେଶ୍ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଜେଲେଟିନ୍ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଲାଭଦାୟକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଏବଂ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକ୍ରୟ ମୂଲ୍ୟ ଦେବୁ, କପା କ୍ୟାଣ୍ଡି ପାଇଁ "ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତାର ଉତ୍ପାଦ ତିଆରି କରିବା" ହେଉଛି ଆମ କମ୍ପାନୀର ଅନନ୍ତ ଲକ୍ଷ୍ୟ। "ଆମେ ସର୍ବଦା ସମୟ ସହିତ ତାଳ ଦେଇ ଚାଲିବୁ" ଲକ୍ଷ୍ୟକୁ ସାକାର କରିବା ପାଇଁ ଆମେ ନିରନ୍ତର ପ୍ରୟାସ କରୁ।
ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଚାଇନା ପାଉଡର ଜିଲାଟିନ୍ ଏବଂ 250 ବ୍ଲୁମ୍, ଆମର କମ୍ପାନୀ ଉଚ୍ଚମାନର, ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସମୟାନୁସାରେ ବିତରଣ ସହିତ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ସେବା ଯୋଗାଇ ଚାଲିଛି। ଆମ ସହିତ ସହଯୋଗ କରିବା ଏବଂ ଆମର ବ୍ୟବସାୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଆମେ ସାରା ବିଶ୍ୱର ବନ୍ଧୁମାନଙ୍କୁ ଆନ୍ତରିକ ଭାବରେ ସ୍ୱାଗତ କରୁଛୁ। ଯଦି ଆପଣ ଆମର ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକରେ ଆଗ୍ରହୀ, ଦୟାକରି ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ମୁକ୍ତ ହୁଅନ୍ତୁ। ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସୂଚନା ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିବୁ।
ଫୁଡ୍ ଗ୍ରେଡ୍ ଜିଲାଟିନ୍
| ଭୌତିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ | ||
| ଜେଲି ଶକ୍ତି | ବ୍ଲୁମ୍ | ୧୪୦-୩୦୦ବ୍ଲୁମ୍ |
| ସାନ୍ଦ୍ରତା (୬.୬୭% ୬୦°C) | ଏମ୍ପିଏ.ଏସ୍ | ୨.୫-୪.୦ |
| ଭିସୋସିଟି ବିଭାଜନ | % | ≤୧୦.୦ |
| ଆର୍ଦ୍ରତା | % | ≤୧୪.୦ |
| ସ୍ୱଚ୍ଛତା | ମିମି | ≥୪୫୦ |
| ପରିବହନ 450nm | % | ≥୩୦ |
| ୬୨୦ ଏନଏମ | % | ≥୫୦ |
| ପାଉଁଶ | % | ≤୨.୦ |
| ସଲଫର୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ | ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤30 |
| ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ପେରୋକ୍ସାଇଡ୍ | ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤୧୦ |
| ଜଳରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ | % | ≤0.2 |
| ଭାରୀ ମାନସିକ | ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤୧.୫ |
| ଆର୍ସେନିକ | ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤୧.୦ |
| କ୍ରୋମିୟମ୍ | ମିଗ୍ରା/କେଜି | ≤୨.୦ |
| ଜୀବାଣୁ ସାମଗ୍ରୀ | ||
| ମୋଟ ଜୀବାଣୁ ସଂଖ୍ୟା | CFU/ଗ୍ରା | ≤୧୦୦୦୦ |
| ଇ. କୋଲାଇ | MPN/ଗ୍ରା. | ≤3.0 |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | |
ପ୍ରବାହିତ ଚାର୍ଟଜିଲାଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ
ମିଠା ସାମଗ୍ରୀ
ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ ଜିଲାଟିନ୍ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ କାରଣ ଏହା ଫେଣ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଜେଲ୍ କରେ କିମ୍ବା ଏକ ଖଣ୍ଡରେ କଠିନ ହୁଏ ଯାହା ଧୀରେ ଧୀରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ କିମ୍ବା ପାଟିରେ ତରଳିଯାଏ।
ଗମି ବିୟର ଭଳି ମିଠାରେ ଜିଲାଟିନର ପରିମାଣ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ ଥାଏ। ଏହି କ୍ୟାଣ୍ଡିଗୁଡ଼ିକ ଧୀରେ ଧୀରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ ଯାହା ଦ୍ଵାରା କ୍ୟାଣ୍ଡିର ଉପଭୋଗ ଲମ୍ବା ହୁଏ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ମସୃଣ କରେ।
ଜିଲାଟିନ୍ ମାର୍ଶମ୍ୟାଲୋ ଭଳି ପିଟା ମିଠାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ସିରପର ପୃଷ୍ଠ ଟେନସନ୍ କମ କରିଥାଏ, ବର୍ଦ୍ଧିତ ସାନ୍ଦ୍ରତା ମାଧ୍ୟମରେ ଫେଣକୁ ସ୍ଥିର କରିଥାଏ, ଜିଲାଟିନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଫେଣକୁ ସ୍ଥିର କରିଥାଏ ଏବଂ ଚିନି ସ୍ଫଟିକରଣକୁ ରୋକିଥାଏ।
କ୍ଷୀର ଏବଂ ମିଠା
୧୭୫ ରୁ ୨୭୫ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ଲୁମ୍ ସହିତ ଟାଇପ୍ A କିମ୍ବା ଟାଇପ୍ B ଜେଲେଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଜିଲାଟିନ୍ ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ। ବ୍ଲୁମ୍ ଯେତେ ଅଧିକ ହେବ, ଏକ ସଠିକ୍ ସେଟ୍ ପାଇଁ କମ୍ ଜେଲେଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହେବ (ଅର୍ଥାତ୍ ୨୭୫ ବ୍ଲୁମ୍ ଜେଲେଟିନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରାୟ ୧.୩% ଜେଲେଟିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହେବ ଯେତେବେଳେ ୧୭୫ ବ୍ଲୁମ୍ ଜେଲେଟିନ୍ ପାଇଁ ସମାନ ସେଟ୍ ପାଇବା ପାଇଁ ୨.୦% ଆବଶ୍ୟକ ହେବ)। ସୁକ୍ରୋଜ୍ ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମିଠା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ଆଜିକାଲିର ଗ୍ରାହକମାନେ କ୍ୟାଲୋରି ଗ୍ରହଣ ପ୍ରତି ଚିନ୍ତିତ। ନିୟମିତ ଜିଲେଟିନ୍ ମିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସହଜ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ପୁଷ୍ଟିକର, ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାଦରେ ଉପଲବ୍ଧ, ଏବଂ ପ୍ରତି ଅଧକପ୍ ପରିବେଷଣରେ କେବଳ 80 କ୍ୟାଲୋରି ଥାଏ। ଚିନି-ମୁକ୍ତ ସଂସ୍କରଣ ପ୍ରତି ପରିବେଷଣରେ କେବଳ ଆଠ କ୍ୟାଲୋରି ଥାଏ।
ମାଂସ ଏବଂ ମାଛ
ଜେଲାଟିନ୍କୁ ଆସପିକ୍ସ, ହେଡ୍ ପନିର, ସାଉସ୍, ଚିକେନ୍ ରୋଲ୍, ଗ୍ଲାଜେଡ୍ ଏବଂ କ୍ୟାନ୍ଡ୍ ହାମ୍ ଏବଂ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଜେଲିଡ୍ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଜେଲି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଜେଲାଟିନ୍ ମାଂସ ରସକୁ ଶୋଷଣ କରିବା ଏବଂ ଅନ୍ୟଥା ଭାଙ୍ଗି ପଡ଼ୁଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ରୂପ ଏବଂ ଗଠନ ଦେବା ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାର ସ୍ତର ମାଂସର ପ୍ରକାର, ଝୋଳର ପରିମାଣ, ଜେଲାଟିନ୍ ବ୍ଲୁମ୍ ଏବଂ ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦରେ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଗଠନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି 1 ରୁ 5% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ।
ମଦ ଏବଂ ଜୁସ୍ ଫାଇନିଂ
ଏକ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ଯନ୍ତ୍ର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରି, ଜିଲାଟିନକୁ ମଦ, ବିୟର, ସାଇଡର ଏବଂ ଜୁସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟରେ ଅଶୁଦ୍ଧତାକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାର ଶୁଷ୍କ ରୂପରେ ଅସୀମ ସେଲଫ ଲାଇଫ୍, ପରିଚାଳନାରେ ସହଜତା, ଦ୍ରୁତ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣର ସୁବିଧା ରହିଛି।
ପ୍ୟାକେଜ୍
ମୁଖ୍ୟତଃ 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗରେ।
୧. ଭିତର ଗୋଟିଏ ପଲି ବ୍ୟାଗ୍, ବାହାର ଦୁଇଟି ବୁଣା ବ୍ୟାଗ୍।
2. ଭିତର ଗୋଟିଏ ପଲି ବ୍ୟାଗ୍, ବାହାର କ୍ରାଫ୍ଟ ବ୍ୟାଗ୍।
3. ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ।
ଲୋଡିଂ କ୍ଷମତା:
୧. ପ୍ୟାଲେଟ୍ ସହିତ: ୨୦ ଫୁଟ ପାତ୍ର ପାଇଁ ୧୨ ମେଗାଣ୍ଟ, ୪୦ ଫୁଟ ପାତ୍ର ପାଇଁ ୨୪ ମେଗାଣ୍ଟ
୨. ପ୍ୟାଲେଟ୍ ବିନା: ୮-୧୫ ମେଶ ଜିଲେଟିନ୍: ୧୭ ମେଟ୍ସ
20 ମେଶ ଜିଲାଟିନରୁ ଅଧିକ: 20 ମାଇଣ୍ଟସ୍
ଷ୍ଟୋରେଜ୍
ଏକ କଡ଼ା ବନ୍ଦ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ, ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଶୁଖିଲା, ବାୟୁଚଳନକାରୀ ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ।
GMP ରେ ସଫା ସ୍ଥାନ ରଖନ୍ତୁ, ୪୫-୬୫% ମଧ୍ୟରେ ଆପେକ୍ଷିକ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରନ୍ତୁ, ୧୦-୨୦°C ମଧ୍ୟରେ ତାପମାତ୍ରା ରଖନ୍ତୁ। ବାୟୁଚଳନ, ଶୀତଳତା ଏବଂ ଡିହ୍ୟୁମିଡିଫିକେସନ୍ ସୁବିଧାକୁ ସଜାଡ଼ି ଷ୍ଟୋରରୁମ୍ ଭିତରେ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ।
