ହେଡ୍_ବିଜି୧

ଗରମ ବିକ୍ରୟ କାରଖାନା ପାଇକାରୀ ମୂଲ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଜୈବିକ ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ପେଷ୍ଟ୍ରି ପାଇଁ

ଗରମ ବିକ୍ରୟ କାରଖାନା ପାଇକାରୀ ମୂଲ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଜୈବିକ ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ପେଷ୍ଟ୍ରି ପାଇଁ

ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍

ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍, ଯାହାକୁ ଲିଫ୍ ଜିଲାଟିନ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ପଶୁଙ୍କ ହାଡ଼ ଏବଂ ଚର୍ମରୁ ତିଆରି, ଯେଉଁଥିରେ ଅତି କମରେ 85% ପ୍ରୋଟିନ୍, ଚର୍ବି ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ। ହାଡ଼ ଜିଲାଟିନ୍ ରୁ ତିଆରି ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗୁଣବତ୍ତାର ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍, ଯାହା କୌଣସି ଗନ୍ଧ ନାହିଁ ଏବଂ ଭଲ ଜେଲି ଶକ୍ତି ସହିତ।

ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ଥାନୀୟ କିରାଣା ଦୋକାନରେ ମିଳୁଥିବା ଦାନାଦାର ଜେଲାଟିନ୍ ପରି କାମ କରେ, କିନ୍ତୁ ଏକ ଭିନ୍ନ ଆକାରରେ। ପାଉଡର ବଦଳରେ, ଏହା ଜିଲାଟିନ୍ ଫିଲ୍ମର ପତଳା ପତ୍ରର ଆକାର ନେଇଥାଏ। ଚାଦରଗୁଡ଼ିକ ଦାନାଦାର ରୂପ ଅପେକ୍ଷା ଧୀରେ ଧୀରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଜେଲ୍ ଉତ୍ପାଦ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରେ।


ଉତ୍ପାଦ ବିବରଣୀ

ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ

ପ୍ରବାହ ଚାର୍ଟ

ପ୍ରୟୋଗ

ପ୍ୟାକେଜ୍

ଉତ୍ପାଦ ଟ୍ୟାଗ୍‌ଗୁଡ଼ିକ

ଆମର ସାମଗ୍ରୀ ସାଧାରଣତଃ ଶେଷ ଉପଭୋକ୍ତାମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ଗରମ ବିକ୍ରୟ କାରଖାନା ପାଇକାରୀ ମୂଲ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଜୈବିକ ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ପାଇଁ ନିରନ୍ତର ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଆର୍ଥିକ ଏବଂ ସାମାଜିକ ଇଚ୍ଛା ପୂରଣ କରିବ, ପେଷ୍ଟ୍ରି ପାଇଁ, ଆମର ନିଗମ ସେହି "ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ପ୍ରଥମେ" ଉତ୍ସର୍ଗ କରିଆସୁଛି ଏବଂ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର ସଂଗଠନ ବିସ୍ତାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିବଦ୍ଧ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ସେମାନେ ବିଗ୍ ବସ୍ ହୋଇପାରିବେ!
ଆମର ସାମଗ୍ରୀ ସାଧାରଣତଃ ଶେଷ ଉପଭୋକ୍ତାମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ ଆର୍ଥିକ ଏବଂ ସାମାଜିକ ଇଚ୍ଛା ପୂରଣ କରିବ, 26 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ, ସାରା ବିଶ୍ୱର ଦକ୍ଷ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ଆମକୁ ସେମାନଙ୍କର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଅଂଶୀଦାର ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରିଛନ୍ତି। ଆମେ ଜାପାନ, କୋରିଆ, ଆମେରିକା, ୟୁକେ, ଜର୍ମାନୀ, କାନାଡା, ଫ୍ରାନ୍ସ, ଇଟାଲୀୟ, ପୋଲାଣ୍ଡ, ଦକ୍ଷିଣ ଆଫ୍ରିକା, ଘାନା, ନାଇଜେରିଆ ଇତ୍ୟାଦିରେ 200 ରୁ ଅଧିକ ହୋଲସେଲରଙ୍କ ସହିତ ସ୍ଥାୟୀ ବ୍ୟବସାୟିକ ସମ୍ପର୍କ ରଖିଛୁ।

2008 ମସିହାରୁ, ଆମେ ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିଛୁ ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ଆମେ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ସୁରକ୍ଷିତ କରିବା ପାଇଁ ପତ୍ର ଜିଲାଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ଉନ୍ନତ ଏବଂ ପରିପକ୍ୱ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପାଇଛୁ।

୧. ବିଶୁଦ୍ଧ କଞ୍ଚାମାଲ

୨. ଉଚ୍ଚ ସ୍ୱଚ୍ଛତା, ଏବଂ କୌଣସି ଅଦ୍ଭୁତ ଗନ୍ଧ ନାହିଁ।

୩. ଅତ୍ୟଧିକ ଥଣ୍ଡା, ଭଲ ଭାବରେ ସେୟାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ୬-୮ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ପାଣି ବୁଡ଼ାଇ ରଖିବା ପରେ ପାଣି ବାହାର କରିବା ସହଜ।

୪. ଚର୍ବି ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ମୁକ୍ତ, ଏହା ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ।

ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍

ଚୀନ୍‌ର ଅନ୍ୟ ଜିଲାଟିନ୍ ପତ୍ର ତୁଳନା କଲେ, ଆମର ନିମ୍ନଲିଖିତ ଗୁଣାତ୍ମକ ସୁବିଧା ଅଛି:

ଆଇଟମ୍‌ଗୁଡ଼ିକ

ୟାସିନ୍ ଜେଲେଟିନ୍ ପତ୍ର

ଅନ୍ୟ ବ୍ରାଣ୍ଡର ଜିଲାଟିନ୍ ପତ୍ର

ଜେଲି ଶକ୍ତି

ମାନକଠାରୁ ଅଧିକ

ମାନକ ସହିତ ସମାନ କିମ୍ବା ଟିକିଏ କମ୍

ଜଳ ଧରି ରଖିବା କ୍ଷମତା

≥90%

୫୦% -୮୫%

ସ୍ୱାଦ

ଏହି ଉତ୍ପାଦର ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗନ୍ଧ ସହିତ, କୌଣସି ଗନ୍ଧ ନାହିଁ

ଏହି ଉତ୍ପାଦର ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗନ୍ଧ ସହିତ, କିଛି ତିକ୍ତ ଅଟେ

ୟୁନିଟ୍ ଓଜନ

±0.1 ଗ୍ରାମ ମାନକ

±0.5 ଗ୍ରାମ ମାନକ

ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ପୁଡିଂ, ଜେଲି, ମସ୍ କେକ୍, ଗମି କ୍ୟାଣ୍ଡି, ମାର୍ସାମଲୋ, ମିଠା, ଦହି, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଇତ୍ୟାଦି ତିଆରି ପାଇଁ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।

ଆପ୍ଲିକେସନ୍3

ଭୌତିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ
ଜେଲି ଶକ୍ତି ବ୍ଲୁମ୍ ୧୨୦-୨୩୦ ବ୍ଲୁମ୍
ସାନ୍ଦ୍ରତା (୬.୬୭% ୬୦°C) ଏମ୍‌ପିଏ.ଏସ୍‌ ୨.୫-୩.୫
ଭିସୋସିଟି ବିଭାଜନ % ≤୧୦.୦
ଆର୍ଦ୍ରତା % ≤୧୪.୦
ସ୍ୱଚ୍ଛତା ମିମି ≥୪୫୦
ପରିବହନ 450nm % ≥୩୦
୬୨୦ ଏନଏମ % ≥୫୦
ପାଉଁଶ % ≤୨.୦
ସଲଫର୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ମିଗ୍ରା/କେଜି ≤30
ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ପେରୋକ୍ସାଇଡ୍ ମିଗ୍ରା/କେଜି ≤୧୦
ଜଳରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ % ≤0.2
ଭାରୀ ମାନସିକ ମିଗ୍ରା/କେଜି ≤୧.୫
ଆର୍ସେନିକ ମିଗ୍ରା/କେଜି ≤୧.୦
କ୍ରୋମିୟମ୍‍ ମିଗ୍ରା/କେଜି ≤୨.୦
ଜୀବାଣୁ ସାମଗ୍ରୀ
ମୋଟ ଜୀବାଣୁ ସଂଖ୍ୟା CFU/ଗ୍ରା ≤୧୦୦୦୦
ଇ. କୋଲାଇ MPN/ଗ୍ରା. ≤3.0
ସାଲମୋନେଲା   ନକାରାତ୍ମକ
ଗ୍ରେଡ୍ ବ୍ଲୁମ୍ ଉତ୍ତର ପଶ୍ଚିମ ଉତ୍ତର ପଶ୍ଚିମ ପ୍ୟାକିଂ ବିବରଣୀ ଉତ୍ତର ପଶ୍ଚିମ/ସିଟିଏନ କାର୍ଟନ୍ ଆକାର (ମିମି)
(ଗ୍ରାମ/ସିଟ୍)  
  (ପ୍ରତି ବ୍ୟାଗରେ)
ସୁନା ୨୨୦ ୫ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି ୨୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ୬୬୦*୨୫୦*୩୫୫ମିମି
୩.୩ ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି 300 ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, 20 ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ୬୬୦*୨୫୦*୩୩୫ ମିମି
୨.୫ ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି ୪୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ୬୬୦*୨୫୦*୩୯୫ମିମି
ରୂପା ୧୮୦ ୫ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି ୨୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ୬୬୦*୨୫୦*୩୫୫ମିମି
୩.୩ ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି 300 ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, 20 ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ୬୬୦*୨୫୦*୩୩୫ ମିମି
୨.୫ ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି ୪୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ୬୬୦*୨୫୦*୩୯୫ମିମି
ତମ୍ବା ୧୪୦ ୫ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି ୨୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ୬୬୦*୨୫୦*୩୫୫ମିମି
୩.୩ ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି 300 ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, 20 ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ୬୬୦*୨୫୦*୩୩୫ ମିମି
୨.୫ ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି ୪୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ୬୬୦*୨୫୦*୩୯୫ମିମି

ଉଚ୍ଚ ସ୍ୱଚ୍ଛତା

ଗନ୍ଧହୀନ

ପ୍ରବଳ ଶୀତଳ ଶକ୍ତି

କଲଏଡ୍ ସୁରକ୍ଷା

ପୃଷ୍ଠ ସକ୍ରିୟ

ଚିପ୍ତା

ଫିଲ୍ମ ଗଠନ

ଝୁଲନ୍ତା କ୍ଷୀର

ସ୍ଥିରତା

ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟତା

୧. ଚୀନ୍‌ରେ ପ୍ରଥମ ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ନିର୍ମାତା

2. ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ପାଇଁ ଆମର କଞ୍ଚାମାଲ କିଙ୍ଗ୍ଘାଇ-ତିବ୍ଦତ ମାଳଭୂମିରୁ ଆସିଛି, ତେଣୁ ଆମର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଭଲ ଜଳପ୍ରବାହ ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍-ଥୋ ସ୍ଥିରତାରେ ଅଛି ଏବଂ କୌଣସି ଗନ୍ଧ ନାହିଁ।

୩. ୨ଟି GMP ସଫା କାରଖାନା ଏବଂ ୪ଟି ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ସହିତ, ଆମର ବାର୍ଷିକ ଉତ୍ପାଦନ ୫୦୦ ଟନ୍ ରେ ପହଞ୍ଚିଥାଏ।

4. ଆମର ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ଗୁଡ଼ିକ ଭାରୀ ଧାତୁ ପାଇଁ GB6783-2013 ମାନକକୁ କଡ଼ାକଡ଼ି ଭାବରେ ପାଳନ କରେ ଯାହା ସୂଚକାଙ୍କ: Cr≤2.0ppm, EU ମାନକ 10.0ppm ଠାରୁ କମ୍, Pb≤1.5ppm EU ମାନକ 5.0ppm ଠାରୁ କମ୍।

୩୧୨୩

ପ୍ୟାକେଜ୍

ଗ୍ରେଡ୍

ବ୍ଲୁମ୍

ଉତ୍ତର ପଶ୍ଚିମ
(ଗ୍ରାମ/ସିଟ୍)

ଉତ୍ତର ପଶ୍ଚିମ

(ପ୍ରତି ବ୍ୟାଗରେ)

ପ୍ୟାକିଂ ବିବରଣୀ

ଉତ୍ତର ପଶ୍ଚିମ/ସିଟିଏନ

କାର୍ଟନ୍ ଆକାର (ମିମି)

ସୁନା

୨୨୦

୫ଗ୍ରାମ

୧ କେଜି

୨୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍

୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ

୬୬୦*୨୫୦*୩୫୫ମିମି

୩.୩ ଗ୍ରାମ

୧ କେଜି

300 ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, 20 ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍

୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ

୬୬୦*୨୫୦*୩୩୫ ମିମି

୨.୫ ଗ୍ରାମ

୧ କେଜି

୪୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍

୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ

୬୬୦*୨୫୦*୩୯୫ମିମି

ରୂପା

୧୮୦

୫ଗ୍ରାମ

୧ କେଜି

୨୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍

୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ

୬୬୦*୨୫୦*୩୫୫ମିମି

୩.୩ ଗ୍ରାମ

୧ କେଜି

300 ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, 20 ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍

୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ

୬୬୦*୨୫୦*୩୩୫ ମିମି

୨.୫ ଗ୍ରାମ

୧ କେଜି

୪୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍

୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ

୬୬୦*୨୫୦*୩୯୫ମିମି

ତମ୍ବା

୧୪୦

୫ଗ୍ରାମ

୧ କେଜି

୨୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍

୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ

୬୬୦*୨୫୦*୩୫୫ମିମି

୩.୩ ଗ୍ରାମ

୧ କେଜି

300 ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, 20 ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍

୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ

୬୬୦*୨୫୦*୩୩୫ ମିମି

୨.୫ ଗ୍ରାମ

୧ କେଜି

୪୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍

୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ

୬୬୦*୨୫୦*୩୯୫ମିମି

 

ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍

ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପରିଚାଳନା ପ୍ରଣାଳୀ ପ୍ରମାଣପତ୍ର

ଟ୍ରେଡ୍‌ ମାର୍କ

ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇସେନ୍ସ

ପେଟେଣ୍ଟ ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍

ହଲାଲ ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍

ପରିବହନ କିମ୍ବା ଷ୍ଟୋରେଜ୍‍

ସମୁଦ୍ର କିମ୍ବା ବାୟୁପଥରେ

ଏହାକୁ ମଧ୍ୟମ ତାପମାତ୍ରାରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯିବା ଉଚିତ, ଅର୍ଥାତ୍ ବଏଲର ରୁମ୍ କିମ୍ବା ଇଞ୍ଜିନ-ରୁମ୍ ନିକଟରେ ନୁହେଁ ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟର ସିଧାସଳଖ ଉତ୍ତାପରେ ପ୍ରକାଶିତ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ବ୍ୟାଗରେ ପ୍ୟାକ୍ କଲେ, ଶୁଖିଲା ପରିସ୍ଥିତିରେ ଏହାର ଓଜନ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ।

ପ୍ରଶ୍ନ ୧. ପତ୍ର ଜେଲେଟିନ୍ ଏବଂ ଜେଲେଟିନ୍ ପାଉଡର ମଧ୍ୟରେ କ'ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ?

ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ଏବଂ ପାଉଡର ଜିଲାଟିନ୍ କୋଲାଜେନ୍ ଠାରୁ ଭିନ୍ନ। ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ପତଳା ଏବଂ ଚପଟା ସିଟ୍ ହୋଇଥାଏ କିନ୍ତୁ ଜିଲାଟିନ୍ ପାଉଡର ପରିମାଣରେ ଦାନାଦାର ହୋଇଥାଏ। ଅଧିକାଂଶ ବେକର୍ ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍କୁ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି କାରଣ ଏହାକୁ ପରିଚାଳନା କରିବା ଏବଂ ପରିମାଣ ମାପିବା ସହଜ।

 

Q2: ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ?

ପ୍ରଥମେ, ଜିଲେଟିନ୍ ସିଟ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ନରମ କରିବା ପାଇଁ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇ ରଖିବା। ନରମ ହେବା ପରେ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଗରମ ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ମିଶାଇ ଦ୍ରବୀଭୂତ କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଏକ ଜେଲ୍ ପରି ସ୍ଥିରତା ସୃଷ୍ଟି କରାଯାଇପାରିବ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସାଧାରଣତଃ ମିଠା, ମଉସେସ୍, କଷ୍ଟାର୍ଡ, ପାନ୍ନା କୋଟା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରେସିପିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେଉଁଥିରେ ଜେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ।

 

ପ୍ରଶ୍ନ 3:ଭେଗାନମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ଉପଯୁକ୍ତ କି?

ନା, ଯେହେତୁ ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ପ୍ରାଣୀ କୋଲାଜେନରୁ ତିଆରି, ସେଗୁଡ଼ିକ ଭେଗାନମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଗ୍ରହଣୀୟ ନୁହେଁ।

 

Q4: ପତ୍ର ଜିଲାଟିନ୍ କିପରି ସଂରକ୍ଷଣ କରିବେ?

ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଥଣ୍ଡା, ଶୁଷ୍କ ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକକୁ ଏଡାନ୍ତୁ। ଆଦର୍ଶ ଭାବରେ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ବାୟୁରୋଧୀ ପାତ୍ରରେ କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କର ମୂଳ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ସତେଜତା ରକ୍ଷା ପାଇପାରିବ ଏବଂ ଭଙ୍ଗାକୁ ରୋକିବାକୁ ହେବ।

 

Q5: ଆପଣ କ’ଣ ଗରମ ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ?

ହଁ, ଆପଣ ଗରମ ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସେଗୁଡ଼ିକ ନରମ ଏବଂ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇଯାଏ।

ଆମର ସାମଗ୍ରୀ ସାଧାରଣତଃ ଶେଷ ଉପଭୋକ୍ତାମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ଗରମ ବିକ୍ରୟ କାରଖାନା ପାଇକାରୀ ମୂଲ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଜୈବିକ ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ପାଇଁ ନିରନ୍ତର ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଆର୍ଥିକ ଏବଂ ସାମାଜିକ ଇଚ୍ଛା ପୂରଣ କରିବ, ପେଷ୍ଟ୍ରି ପାଇଁ, ଆମର ନିଗମ ସେହି "ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ପ୍ରଥମେ" ଉତ୍ସର୍ଗ କରିଆସୁଛି ଏବଂ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର ସଂଗଠନ ବିସ୍ତାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିବଦ୍ଧ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ସେମାନେ ବିଗ୍ ବସ୍ ହୋଇପାରିବେ!
ଗରମ ବିକ୍ରୟ କାରଖାନା, ୨୬ ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି, ସାରା ବିଶ୍ୱର ଦକ୍ଷ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ଆମକୁ ସେମାନଙ୍କର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଅଂଶୀଦାର ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି। ଆମେ ଜାପାନ, କୋରିଆ, ଆମେରିକା, ୟୁକେ, ଜର୍ମାନୀ, କାନାଡା, ଫ୍ରାନ୍ସ, ଇଟାଲୀୟ, ପୋଲାଣ୍ଡ, ଦକ୍ଷିଣ ଆଫ୍ରିକା, ଘାନା, ନାଇଜେରିଆ ଇତ୍ୟାଦିରେ ୨୦୦ ରୁ ଅଧିକ ହୋଲସେଲରଙ୍କ ସହିତ ସ୍ଥାୟୀ ବ୍ୟବସାୟିକ ସମ୍ପର୍କ ରଖିଛୁ।


  • ପୂର୍ବବର୍ତ୍ତୀ:
  • ପରବର୍ତ୍ତୀ:

  • ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍

    ଭୌତିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ
    ଜେଲି ଶକ୍ତି ବ୍ଲୁମ୍ ୧୨୦-୨୩୦ ବ୍ଲୁମ୍
    ସାନ୍ଦ୍ରତା (୬.୬୭% ୬୦°C) ଏମ୍‌ପିଏ.ଏସ୍‌ ୨.୫-୩.୫
    ଭିସୋସିଟି ବିଭାଜନ % ≤୧୦.୦
    ଆର୍ଦ୍ରତା % ≤୧୪.୦
    ସ୍ୱଚ୍ଛତା ମିମି ≥୪୫୦
    ପରିବହନ 450nm % ≥୩୦
    ୬୨୦ ଏନଏମ % ≥୫୦
    ପାଉଁଶ % ≤୨.୦
    ସଲଫର୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ମିଗ୍ରା/କେଜି ≤30
    ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ପେରୋକ୍ସାଇଡ୍ ମିଗ୍ରା/କେଜି ≤୧୦
    ଜଳରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ % ≤0.2
    ଭାରୀ ମାନସିକ ମିଗ୍ରା/କେଜି ≤୧.୫
    ଆର୍ସେନିକ ମିଗ୍ରା/କେଜି ≤୧.୦
    କ୍ରୋମିୟମ୍‍ ମିଗ୍ରା/କେଜି ≤୨.୦
    ଜୀବାଣୁ ସାମଗ୍ରୀ
    ମୋଟ ଜୀବାଣୁ ସଂଖ୍ୟା CFU/ଗ୍ରା ≤୧୦୦୦୦
    ଇ. କୋଲାଇ MPN/ଗ୍ରା. ≤3.0
    ସାଲମୋନେଲା   ନକାରାତ୍ମକ

    ପ୍ରବାହ ଚାର୍ଟ

    ପୁଡିଂ, ଜେଲି, ମସ୍ କେକ୍, ଗମି କ୍ୟାଣ୍ଡି, ମାର୍ସାମଲୋ, ମିଠା, ଦହି, ଆଇସକ୍ରିମ ଇତ୍ୟାଦି ତିଆରି ପାଇଁ ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।

    ପ୍ରୟୋଗ

    ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟର ଲାଭ

    ଉଚ୍ଚ ସ୍ୱଚ୍ଛତା

    ଗନ୍ଧହୀନ

    ପ୍ରବଳ ଶୀତଳ ଶକ୍ତି

    କଲଏଡ୍ ସୁରକ୍ଷା

    ପୃଷ୍ଠ ସକ୍ରିୟ

    ଚିପ୍ତା

    ଫିଲ୍ମ ଗଠନ

    ଝୁଲନ୍ତା କ୍ଷୀର

    ସ୍ଥିରତା

    ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟତା

    ଆମର ଜିଲେଟିନ୍ ସିଟ୍ କାହିଁକି ବାଛନ୍ତୁ

    ୧. ଚୀନ୍‌ରେ ପ୍ରଥମ ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ନିର୍ମାତା
    2. ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ ପାଇଁ ଆମର କଞ୍ଚାମାଲ କିଙ୍ଗ୍ଘାଇ-ତିବ୍ଦତ ମାଳଭୂମିରୁ ଆସିଛି, ତେଣୁ ଆମର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଭଲ ଜଳପ୍ରବାହ ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍-ଥୋ ସ୍ଥିରତାରେ ଅଛି ଏବଂ କୌଣସି ଗନ୍ଧ ନାହିଁ।
    ୩. ୨ଟି GMP ସଫା କାରଖାନା, ୪ଟି ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ସହିତ, ଆମର ବାର୍ଷିକ ଉତ୍ପାଦନ ୫୦୦ ଟନ୍ ରେ ପହଞ୍ଚିଥାଏ।
    4. ଆମର ଜିଲାଟିନ୍ ସିଟ୍ଗୁଡ଼ିକ ଭାରୀ ଧାତୁ ପାଇଁ GB6783-2013 ମାନକକୁ କଡ଼ାକଡ଼ି ଭାବରେ ପାଳନ କରେ ଯାହା ସୂଚକାଙ୍କ: Cr≤2.0ppm, EU ମାନକ 10.0ppm ଠାରୁ କମ୍, Pb≤1.5ppm EU ମାନକ 5.0ppm ଠାରୁ କମ୍।

    ପ୍ୟାକେଜ୍

    ଗ୍ରେଡ୍ ବ୍ଲୁମ୍ ଉତ୍ତର ପଶ୍ଚିମ
    (ଗ୍ରାମ/ସିଟ୍)
    ଉତ୍ତର ପଶ୍ଚିମ(ପ୍ରତି ବ୍ୟାଗରେ) ପ୍ୟାକିଂ ବିବରଣୀ ଉତ୍ତର ପଶ୍ଚିମ/ସିଟିଏନ
    ସୁନା ୨୨୦ ୫ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି ୨୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ
    ୩.୩ ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି 300 ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, 20 ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ
    ୨.୫ ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି ୪୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ
    ରୂପା ୧୮୦ ୫ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି ୨୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ
    ୩.୩ ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି 300 ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, 20 ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ
    ୨.୫ ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି ୪୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ
    ତମ୍ବା ୧୪୦ ୫ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି ୨୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ
    ୩.୩ ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି 300 ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, 20 ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ
    ୨.୫ ଗ୍ରାମ ୧ କେଜି ୪୦୦ ପିସି/ବ୍ୟାଗ୍, ୨୦ ବ୍ୟାଗ୍/କାର୍ଟନ୍ ୨୦ କିଲୋଗ୍ରାମ

    ଷ୍ଟୋରେଜ୍

    ଏହାକୁ ମଧ୍ୟମ ତାପମାତ୍ରାରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯିବା ଉଚିତ, ଅର୍ଥାତ୍ ବଏଲର-ରୁମ୍ କିମ୍ବା ଇଞ୍ଜିନ-ରୁମ୍ ନିକଟରେ ନୁହେଁ ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟର ସିଧାସଳଖ ଉତ୍ତାପରେ ପ୍ରକାଶିତ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ବ୍ୟାଗରେ ପ୍ୟାକ୍ କଲେ, ଶୁଖିଲା ପରିସ୍ଥିତିରେ ଏହାର ଓଜନ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ।

    ଆପଣଙ୍କ ବାର୍ତ୍ତା ଏଠାରେ ଲେଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଆମକୁ ପଠାନ୍ତୁ।