ଜିଲାଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଆମେ କିପରି ନରମ କ୍ୟାପସୁଲ୍ ତିଆରି କରିବା?

ସଫ୍ଟ କ୍ୟାପସୁଲ ଉତ୍ପାଦନ ବିଷୟରେ ଭଲ ଭାବରେ ବୁଝିବା ପାଇଁ। ଏଠାରେ ଆମେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ ଏକ ବିସ୍ତୃତ ପରିଚୟ ଦେବାକୁ ଚାହୁଁଛୁ:

1. ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସୂତ୍ର ଅନୁସାରେ କଞ୍ଚାମାଲ ଓଜନ କରନ୍ତୁ।

୨. ଟାଙ୍କିରେ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ୭୦ ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଏବଂ ତା’ପରେ ଜିଲାଟିନ୍ ତରଳାଇବା ଟାଙ୍କିରେ ଗ୍ଲିସେରିନ୍, ରଙ୍ଗ ଏବଂ ପ୍ରିଜରଭେଟିଭ୍ ମିଶାନ୍ତୁ;

୩. ୧-୨ ଘଣ୍ଟା ପରେ, ସବୁ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜିଲାଟିନ୍ ଗ୍ରାନୁଲ୍ ରଖନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ଡିଫୋମ୍ କରନ୍ତୁ (ପ୍ରାୟ ୫୦-୬୫ ଡିଗ୍ରୀ)

୪. ଜେଲଟିନ୍ ପାଉଡର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇଗଲେ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଖୋଲନ୍ତୁ। ଭାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ ଚାପ ତୀବ୍ରତା -0.08 MPa ସ୍ଥିତିରେ ପ୍ରାୟ 30-90 ମିନିଟ୍ ସମୟ ଲାଗିପାରେ। ଉତ୍ପାଦନ ସମୟରେ ସମୟ ଜିଲେଟିନ୍ ତରଳ ପରିମାଣ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।

୫.ଏହାକୁ ଏକ ତାପ ସଂରକ୍ଷଣ ବ୍ୟାରେଲରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ୨ ରୁ ୪ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ରଖନ୍ତୁ। ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଏକ ଛୋଟ ଘନତା ସହିତ ଫୋଡବୁଲ୍ସକୁ ସ୍ଥିର କରିବା।

୬. ବଟିକା ତିଆରି --(ଆପଣଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ଭିନ୍ନ ଛାଞ୍ଚ)

୭.ଆକୃତି - (ପିଞ୍ଜରା ସେଟିଂରେ, ୪ ଘଣ୍ଟା, ଆର୍ଦ୍ରତା ୩୦%, ତାପମାତ୍ରା ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରା ୨୨-୨୫%)

୮. ଶୁଖାଇବା - ସଫ୍ଟଜେଲକୁ ସଙ୍କୁଚିତ ଏବଂ ଦୃଢ଼ କରିବା ପାଇଁ ଜେଲଟିନ ଖୋଳରୁ ଅତିରିକ୍ତ ଆର୍ଦ୍ରତା ବାହାର କରିଦେବା ପ୍ରକ୍ରିୟା। ଶୁଖାଇବା ଟମ୍ବଲିଙ୍ଗ ଦ୍ୱାରା କିମ୍ବା ଟମ୍ବଲିଙ୍ଗ ଏବଂ ଟ୍ରେ ଶୁଖାଇବାର ମିଶ୍ରଣ ଦ୍ୱାରା ହୁଏ।

୯.ନିରୀକ୍ଷଣ - ମାନୁଆଲ୍ ଚୟନ, ପାସ୍ ହାର ୯୫%-୯୯%।

ଏଠାରେ ଆମେ ନିମ୍ନରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସଫ୍ଟ କ୍ୟାପସୁଲ ପାଇଁ ଆମର ଜେଲଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରି କିଛି ସୁବିଧା ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ସେୟାର କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛୁ:

1. ଉଚ୍ଚ ବିଶୁଦ୍ଧତା, ଉଚ୍ଚ ଏକ୍ସଟ୍ରୁଜନ୍। (ଆମର ବଡ଼ ଆୟତନ ସହିତ ଜିଲାଟିନ୍ ଯାହା ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଜଳ ଶୋଷଣ କରେ। ବର୍ତ୍ତମାନ ଆମେ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ପ୍ୟାକେଜ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ପୂର୍ବ ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ ବଡ଼। ସମାନ ଗ୍ରେଡ୍, ଆମର 20 କିଲୋଗ୍ରାମ୍ ଅନ୍ୟ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ଠାରୁ 25 କିଲୋଗ୍ରାମ୍ ସହିତ ସମାନ।)

2. କମ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଖର୍ଚ୍ଚ ସହିତ ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ପାଦକତା। ଜିଲାଟିନ୍ ଏବଂ ପାଣିର ଅନୁପାତ 1:1 ସମାନ 1:1.2 କାରଣ ଆମର ଉଚ୍ଚ ଶୁଦ୍ଧତା ଉତ୍ପାଦକତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ। ରୋସେଲୋଟ୍ ରୁ ଜିଲାଟିନ୍ ତୁଳନା କରିବା ଯାହାର ମୂଲ୍ୟ ବହୁତ ହ୍ରାସ କରେ।

3. 0% ପାଖାପାଖି ହେଉଥିବା ଜିଲାଟିନ୍ ନେଟିଂକୁ 200 ବ୍ଲୁମ୍ (15°E) ସହିତ ପୁନର୍ବାର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ କାରଣ ଏହା ସାନ୍ଦ୍ରତାକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିପାରିବ, ତା’ପରେ ନରମ କ୍ୟାପସୁଲ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ଜିଲାଟିନ୍ 180 ବ୍ଲୁମ୍ ସହିତ ଏକାଠି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।